search:春節應景食物相關網頁資料

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        過年食俗 舊 式 的 農 業 社 會 裡 , 大 約 自 臘 月 初 八 以 後 , 家 庭 主 婦 們 就 要 忙 著 張 羅 過 年 的 食 品 了 。 因 為 醃 製 臘 味 所 需 的 時 間 較 長 , 所 以 必 須 儘 早 開 始 。 我 國 皂 許 多 省 份 都 有 醃 臘 味 的 習 俗 , 其 中 又 以 ...
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        春節食俗 春 節 可 說 是 一 年 當 中 飲 食 最 不 虞 匱 乏 的 時 候 了 , 因 此 春 節 的 飲 食 習 俗 除 了 追 求 食 品 的 美 味 外 , 更 重 要 的 意 義 在 祈 福 驅 邪 。 《 荊 楚 歲 時 記 》 對 南 北 朝 時 元 旦 食 俗 有 很 詳 細 記 載 : 「 進 椒 柏 酒 ...
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    日期:2024-05-06
    10大精選春節禮盒、團購美食,不容錯過,集合台北、台中、台南府城等,最熱門伴手禮! [童叟無欺,So Juicy]鮮果日誌水果禮盒-堅持最高品質,最幸福的水果禮盒 ......
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    日期:2024-05-10
    ... (灶神)和地基主、 除夕‧守歲‧發壓歲錢、過年期間不打掃等. 過年習俗 ... 所流傳下來的習俗,一般的家庭或店家可能在農曆初一、十五(有些人是初二、十六)就會 拜拜( 拜拜天公、土地公及家神)......
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    日期:2024-05-09
    聖誕節為什麼與 薑餅屋有關係?相傳在十字軍 東征時期『薑』是一種昂貴的進口香料,只有 在聖誕節或復活節這些重要的節慶才捨得使用 ,把薑加入蛋糕或餅乾中增加風味,並能驅寒 ......
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    日期:2024-05-10
    「粩」是台灣過年常見的應景甜點,基本上是把「粿仔乾」炸到膨脹鬆發,裹一層糖漿,再沾各種配料。沾芝麻叫麻粩,沾米香(白米爆的米花)叫米香粩,沾花生叫土豆粩 這有兩種,一種沾花生粉,一種沾花生仁。...
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    日期:2024-05-11
    台灣的過年習俗 農曆十二月的最後一天 ( 大月三十日,小月二十九日 ),古時候的人因為它是一年的最後一天,因此,稱為「窮年」,在台灣又把它稱為「過年」( 過了這一天,一年就過去了 )。至於過年的這一天的夜晚,叫做「除夕」( 意思是過了今晚 ......
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    日期:2024-05-12
    新年的應景食物 1.雞:「雞」與「家」(台語)同音,年菜中吃雞意味著 「起家」,不管料理的手法為何?一定會吃 全雞,因為代表「全家福」、「有頭有尾 」 。 2.魚:魚也是年菜中必備的佳餚,它代表的是「年年有餘」,但有點要注意的是,所有 ......
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    日期:2024-05-10
    ※ 本文轉載自 Green Inside 新春假期依依不捨過了,過年時家裡總會買幾盆花應景,或是優雅的菊花水仙,或是象徵財源滾滾的金桔,但過了元宵節,盆花也走了即將被拋棄的命運,不是被放在後陽台任其慢慢自生自滅,就是直接包上垃圾袋直接送入清潔車。...