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zh-tw.facebook.com... 好油裡面飽和脂肪酸最低的，而且，它的熔點也很低，所以，在零度~5度的冷藏室， ... 橄欖油：11~20%. 花生油：20 %. 棉籽油26%. 豬油：40%. 椰子油：86%. 羊油：46% ... 飽和脂肪酸的含量達到了40%，一般溫度低於27℃，豬油就會開始結晶、凝固。瀏覽：441 -
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