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![水波蛋為何要加鹽跟醋 - Yahoo!奇摩知識+]()
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![【食譜】經典班尼迪克蛋（Eggs Benedict）—-水波蛋Poached ...]()
littlebearkitchen.com2013年11月12日 - 標籤: 早午餐, 水波蛋, 班尼迪克蛋, 美味早午餐, 荷蘭醬 ... 事實上據我所知的Poached 煮法，都是以文火只起水波狀態的熱水，將食物慢慢悶熟的煮法 ...瀏覽：972
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2012年1月14日 - 班尼迪克蛋真是美味的餐點，難怪迅速風靡了許多蛋迷的心～～～水波蛋加上荷蘭醬，......
![[yummy] Eggs Benedict 班尼迪克蛋貝果版：半熟水波蛋與荷蘭醬的 ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_27.jpeg)
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2014年1月29日 ... ... 沒辦法加熱，只能要吃之前現做，新鮮吃嘍！ 荷蘭醬的作法在寫另一篇，這篇來
介紹如何製作水波蛋～～...
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2013年7月17日 ... 水波蛋有很多作法，其中一個方法是用湯勺在水中快速攪動，製造漩渦，然後把蛋倒
入，利用轉動的水波有 ......
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2010年9月1日 ... 第一次煮水波蛋，第一顆雞蛋因為潘朵拉太粗魯，" 咚"一聲就把蛋丟入鍋中，結果
蛋白和蛋黃 ... 作法很簡單，水中加入少量白醋和鹽(這次沒加鹽)，水煮到接近滾水時
改用小火，蛋輕輕的打入 ......
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2009年4月10日 ... 這次再做一次荷蘭醬汁，給自己的烹飪做記錄。 水波蛋Poached Egg 做法： 將全蛋
打破去殼，放在小碗中。...
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2013年11月12日 ... Tweet 【食譜】經典班尼迪克蛋（Eggs Benedict）—-水波蛋Poached Egg不敗詳細
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