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![周老師的美食教室搬家了: 174.白麵條、水餃皮、餛飩皮 - yam天空部落]()
blog.yam.com水餃皮的做法 ： 1) 和做麵條一樣，壓出光滑平整的麵片。（水餃皮大約壓到刻度5） 2) 壓到越薄越容易有黏手的感覺，可撒少許手粉。3) 壓好後再多撒點手粉，疊幾層，用8公分圓印模印出水餃皮，這份麵團大約可壓出80片 ...瀏覽：997 -
![水餃皮做法]()
china-dumpling.com關於水餃皮做法 有好幾種，這次這一種是之前比較會去做的，但是比較需要自己用手桿的，最後做出來的水餃皮數量也比較多，也可以把皮用的比較大，就不會浪費掉，自己動手做的水餃皮延展性就會比較好，在包水餃的時候就不需要在沾水就可以黏合 ...瀏覽：771
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日期：2025-11-04
再加以搓揉就成為麵糰.製作麵糰可用冷水和麵使麵糰有彈性又有勁,例如做麵條,麵片,水餃皮等; ... 客服專線不提供食譜 配方作法詢問 【服務條款】 【刊登廣告資訊】 【客戶服務留言版】 ......
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日期：2025-11-01
用量杯量麵粉比較容易產生誤差，所以我一般都用重量來寫食譜。我做水餃 ... 另外想請問，這水餃皮可以用中筋麵粉來製作嗎？我家的中筋麵粉還剩很多但高筋快用完了....>. 謝謝！ 店長回覆 ......
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日期：2025-11-01
手工水餃皮 - 安琪拉的小天地 - 安琪拉的德州廚房 - 安琪拉的烘焙廚房 - 西式料理食譜 - 中式料理食譜 - 烹飪心得 - 美國節日介紹 ... 雖然冷凍水餃皮在美國的中式 ......
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日期：2025-11-06
水餃皮不用發，發了變包子了（笑）。(其實還是可以放置15-30分鐘讓他醒麵啦!那樣皮比較Q) ... 水餃皮做法 ： 中筋麵粉各300gm 放在三個盆中，紅蘿蔔切片 ......
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日期：2025-11-01
水餃皮怎麼做才會好吃？？？？ …水餃皮怎麼做才會好吃？？？？ 水餃皮做法會比較 q,手工水餃皮做法,阿基師水餃皮…自已做的煮熟後，皮會內縮。 水......
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日期：2025-11-03
我不會做水餃皮.要怎麼做才會Q.而且不破裂. 謝謝你 會員登入 新使用者？立即註冊 服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩 知識+ 首頁 ... 最新料理食譜 發問中 已 ......
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日期：2025-11-04
你知道的嘛 巿售麵條和水餃皮都嘛有加一些有害物質來延長保存期限及增加賣相 因為想 ... 阿布用的是高筋麵粉以燙麵麵團來做 聽說這樣子做出來的皮會比較Q...
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