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日期:2024-09-18
水餃皮的做法 : 1) 和做麵條一樣,壓出光滑平整的麵片。(水餃皮大約壓到刻度5) 2) 壓到越薄越容易有黏手的感覺,可撒少許手粉。3) 壓好後再多撒點手粉,疊幾層,用8公分圓印模印出水餃皮,這份麵團大約可壓出80片 ......
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日期:2024-09-12
關於水餃皮做法 有好幾種,這次這一種是之前比較會去做的,但是比較需要自己用手桿的,最後做出來的水餃皮數量也比較多,也可以把皮用的比較大,就不會浪費掉,自己動手做的水餃皮延展性就會比較好,在包水餃的時候就不需要在沾水就可以黏合 ......
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日期:2024-09-13
請問水餃皮ㄉ做法請問水餃皮ㄉ做法請問水餃皮ㄉ做法請問水餃皮ㄉ做法 ... 冷水麵製作~ (1) 中筋約500克 , 鹽約5克 水約250克 將材料混合拌勻用濕布蓋上麵團然後用器具蓋上(醒麵約15分到20分)...
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日期:2024-09-19
再加以搓揉就成為麵糰.製作麵糰可用冷水和麵使麵糰有彈性又有勁,例如做麵條,麵片,水餃皮等; ... 客服專線不提供食譜 配方作法詢問 【服務條款】 【刊登廣告資訊】 【客戶服務留言版】 ......
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日期:2024-09-18
用量杯量麵粉比較容易產生誤差,所以我一般都用重量來寫食譜。我做水餃 ... 另外想請問,這水餃皮可以用中筋麵粉來製作嗎?我家的中筋麵粉還剩很多但高筋快用完了....>. 謝謝! 店長回覆 ......
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日期:2024-09-14
當我們包水餃的時候,有時候水餃皮有剩餘,剩餘的水餃皮丟棄嗎?棄之可惜, 善加利用,要來清清灶腳,施展家庭主婦的本能,變出一道道有創意又美味的水餃皮料理。 愛料理 - 食譜社群網站 ......
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日期:2024-09-16
水餃皮 12張,干貝 6粒,草蝦 12尾,荸薺 3粒,香菇 5朵,青蔥 1根,蒜頭 2粒, 湯汁:柴魚 ... 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜 ......