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![「學做菜」沙嗲醬Satay sauce @ 松露玫瑰:: 痞客邦PIXNET ::]()
www.google.com.twSatay sauce 就是沙嗲醬, 通用於印尼/馬來西亞/泰國的醬料,荷蘭殖民過印尼, 因此也 食用沙嗲醬,嗯, 簡直是愛死它.基本上沙嗲醬是利用花生醬和醬油產生甜鹹口味, ...瀏覽：522 -
![「吃飯」麵包隨意吃。新版本沙嗲醬@ 松露玫瑰:: 痞客邦PIXNET ::]()
www.google.com.tw每隔一陣子就要做沙嗲醬，做了3年多，從最開始照著阿莫先生餐廳廚師的配方，到 稍稍增刪食材份量，這次我好好地做了個革新 ... 做法請參考---沙嗲醬Satay sauce。瀏覽：534
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日期：2025-05-11
沙嗲酱，沙嗲酱炒碧玉笋，沙茶酱，沙爹酱，沙爹腌酱，印式沙爹腌酱，沙爹咖哩酱，
花生酱沙爹鸡，沙爹酱鹅肠，沙爹烤肉酱，南洋风味沙爹烤肉串及花生沾酱，洋葱沙嗲
......
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日期：2025-05-18
1.将所有材料放入搅拌机，搅拌成泥状备用。2.起一锅烧热，放入油、咖哩粉、小茴粉
以小火加热1分钟，倒入作法1的泥酱，以小火拌煮15分后加入盐、糖即可。...
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日期：2025-05-16
2012年7月11日 ... 沙爹醬以花生醬和椰漿為基礎，配方和材料各地都稍有不同，色澤橘黃， ... 乾葱蒜蓉
切末，榨汁( 做法可參考叉燒的步驟三)，香茅切末，加入雞肉拌 ......
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日期：2025-05-15
東南亞的沙嗲醬是含有花生的醬汁，是廣泛用於沙嗲的調味品。還用於印度尼西亞，
馬來西亞，泰國，荷蘭和非洲的美食的調味品。「沙嗲」一詞與其他菜組合時，經常是 ......
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日期：2025-05-18
自從有一次在松露玫瑰那裡，驚為天人，竟然讓我看到沙嗲醬的作法（若牛頭牌老
伯伯願意公開他的沙茶醬食譜，我也會很樂意嘗試），原來沙嗲和沙茶的內容差這麼
多。...
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日期：2025-05-18
2011年12月27日 ... 姊姊：我們交出沙嗲醬作業囉！ 這是牛肉羊肉專用的沙嗲醬！ 小東今天教我製作沙
嗲醬了! 她說這是在印尼路邊烤肉都可以買得到的，印尼人都會做 ......
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日期：2025-05-14
轉錄ptt cookclub板MY板真的是隨便亂煮...之前去大馬是有吃到沙嗲啦...不過在還沒
搞清楚狀況下就被我吃完了~ 囧(太小串了啦~) 加上本人肚子空間留給roticanai太 ......
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日期：2025-05-15
2012年4月10日 - 1 分鐘 - 上傳者：German Pool
1分半內自製沙爹醬，配搭任何串燒肉類，味道一流，辣味自由控制!...
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