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  周老師的美食教室搬家了: 60.法國麵包變變變 - yam天空部落
  
  長棍子法國麵包聞名全球，是硬式麵包的代表作，法國人對此很自豪，而且相當堅持傳統配方，規定只能用麵粉、酵母、水和鹽來製做，製做過程也很仔細仔細是必然的，像這樣嚴苛的配方，沒有任何柔性原料如糖、...
  
  2024-04-22
  
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  法國麵包 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳
  
  5.一般家庭用烤箱一次只能容納3條法國麵包，所以製作時可將材料份量減為3/4 ... 客服專線不提供食譜配方作法詢問【服務條款】【刊登廣告資訊】【客戶服務留言版】 ...
  
  2024-04-18
  
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法國麵包作法的相關文章

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法國麵包作法的相關商品

花團錦廚: 法國長棍麵包(二)

日期：2024-04-22

選擇麵包，近年來獨鍾法國麵包。做法國麵包的材料很單純，只需要麵粉，水，酵母和一點點鹽。但是最簡單的材料，往往需要加倍的手法，步驟，才能幻化出麵包迷人的嚼感與風味。曾在網路上看過一個男生，把學做法國麵包，視為如準備 ......

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迷你法國麵包食譜 | Sweet Betty西點沙龍的食譜分享

日期：2024-04-22

FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen, 大廚Sweet Betty西點沙龍提供的迷你法國麵包食譜、作法食材討論品牌 APP 免烤箱甜點註冊登入迷你法國麵包烤到外皮酥脆的迷你法國麵包，內層鬆綿滿是麵粉的香氣，做成小巧的 ......

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吳寶春法國麵包大揭密 | 蘋果日報

日期：2024-04-18

單純品嘗麥香的法國麵包，如何烤得皮薄脆且內在香Q有訣竅。本周起，世界麵包冠軍大師吳寶春將從老麵、發酵、整形到烘烤，陸續公布9種麵包完整配方，讓你一窺法國麵包的美味祕訣。報導╱黃翎翔攝影╱張世平、陳志淵...

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法式長棍麵包 - 維基百科，自由的百科全書

日期：2024-04-22

法式長棍麵包（法語： baguette ，音標為 /baˈɡɛt/）是一種由特殊工藝製作的麵包。baguette的製作根據一條簡單的法國法律規定，是由不含油脂的面製作而成的。通常可以從baguette的長度、酥脆的外皮、以及用來使氣體在面中適膨脹而切割的紋路來辨別 ......

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用野上師傅的配方作法國麵包 @ 噗妞的性感媽咪! :: 痞客邦 PIXNET ::

日期：2024-04-24

此分類下一篇：用前一天的法國麵包酵種做法國麵包棍上一篇： HBK-100星野天然酵母生種培養下一篇：用前一天的法國麵包酵種做法國麵包棍歷史上的今天 2013: 人妻早餐日報:超大氣的半顆小玉西瓜與蔬菜香草炒飯 ......

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使用法國麵粉T55 & T65 製做法國麵包baguette @ lifelover :: 隨意窩 Xuite日誌

日期：2024-04-24

同時也買了法國進口的T55麵粉及T65麵粉, 還有國產駱駝牌高筋麵粉~ 各一袋~ 關於種種設備及麵粉的價格請不要問我~ 因為每個人拿的價錢都會有所不同~ 所謂T55, 就是指麵粉礦物質含量0.55%, 而T65即是指麵粉礦物質含量0.65%,~ 法國...

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傳統法國長棍麵包( OLD FASHIONED Baguette ) - 食之真味 True Food - PChome 個人新聞台

日期：2024-04-21

... 的法國麵包來吃。直到最近饞獅饕羊好想吃越南的法國麵包，突然靈機一動，決定自己來做法國長棍麵包！再將法國麵包拿到越南河粉店，請老闆娘幫我夾上內餡。雖然這種行為有點「奧客」，但是我一定要吃到最完美的越南法國麵包。我事先問了 ......

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全麥法國麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網

日期：2024-04-24

在家自己動手做,好吃的法國麵包... ...一點都不難 : ) 愛料理 - 食譜社群網站 ... 作法 1 全部材料放入攪拌缸中.攪拌至擴展階段! 2 分割滾圓(每個約320g) 3 靜置20分.整形成長條狀 4 發酵60分(溫度28度,溼度75%) 5 烤箱預熱上火180度下火150度 6 發酵完成後再麵包 ......

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