search:軟式法國麵包作法相關網頁資料

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日期:2024-04-22
維也納牛奶麵包屬於軟式法國麵包,以發酵奶油做夾心。甜蜜的負擔 ! 夏天,我喜歡冰冰吃! ... 作法分享 維也納麵包 Wiener Brot 維也納牛奶麵包屬於軟式法國麵包,以發酵奶油做夾心。甜蜜的負擔 ! 夏天,我喜歡冰冰吃! 呼 ......
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日期:2024-04-22
軟式法國麵包作法:比較喜歡軟式法國麵包, 酥脆的外皮及鬆軟的內部,簡單樸素的外表;卻有頂級奢華的口感 ;搭配或者義大利蕃茄肉醬,這種五星級的餐點在家就能享受....
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日期:2024-04-28
我的完熟版軟式法國麵包(法式軟麵包,Soft French Bread),雜揉大塚節子(先前食譜裡所謂「大塚法」是也,大塚節子是我躋身烘焙界啟蒙書的作者,她強調「絕不使用多餘的材料」,提倡「減少式的麵包製作」-減少油脂、乳製品、雞蛋的使用量。)和 ......
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日期:2024-04-21
今天還是做從〝家在沙漠裏〞來的食譜 不過針對我的烤箱做了些許的修改 材料:(這次我把材料增加了一半) 水 233g ... 美麗的軟式法國麵包,超有成就感的(都差一點忘了我是靠麵包機做出來的)...
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日期:2024-04-26
軟式法國麵包 - 安琪拉的小天地 - 安琪拉的德州廚房 - 安琪拉的烘焙廚房 - 西式料理食譜 - 中式料理食譜 - 烹飪心得 - 美國節日介紹 ... 這個食譜做出來的麵糰比較軟,再配上洋蔥和其他香料,烤出來的成品會比一般原味的法國麵包更有風味。...
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日期:2024-04-21
軟式法國麵包 材料: (3 大條) 統一麥典麵粉 375g 水 237g 鹽 6g 糖 45g 無鹽奶油 22g 法國進口『燕子牌即發乾酵 ... 你是用統一QQ麵粉還是法國麵粉?? 配方有改嗎?? 不是傻人有傻福啦~我覺得你是有慧根哩!!!...
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日期:2024-04-22
... 然後準備睡覺去~麵包…等明天早餐再享用嚕~~但是今天晚上出爐的這款100% 軟式法國麵包卻讓我不顧一切的想要立刻與大家分享因為滿意~~滿意~~滿意極了!!...
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日期:2024-04-26
麵包食譜. ... 這是一個屬於比較美式的麵包作法,將所有的材料混合、拌勻.. 以低溫 冷藏的方式發酵, ... 家裡冰箱的冷凍庫永遠不會中斷的一款麵包就是軟式法國麵包....