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2013年12月14日 - 最近我帶出門見客的甜點重複率太高，所以我決定開發另一法式點心入門款-法式泡芙(Pâte à Choux/ Choux Pastry)。傳聞1540年來自義大利弗羅倫 ......
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2014年5月15日 - 泡芙，可以說是我烘焙生涯的貴人， 2009年，我第一次成功做出泡芙之後 ... 做法: A. 原味卡士達醬or 巧克力卡士達醬: 1. 將40g的糖、牛奶、玉米粉和 ......
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2014年5月14日 - 酥酥脆脆的波羅外皮，是讓我無法抗拒泡芙的原因之一，加上飽滿的餡料，讓人吃了之後非常有幸福的感覺！更多食譜: http://goo.gl/kiG1Ch 粉絲......
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2013年8月25日 - Eclair和millefeuille都是在倫敦很容易買到的法式甜點, 也是我一直沒有探索過的pastry領域趁著National Tea Week(8/12-8/18)的來臨, 我....
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2012年3月1日 - 很難得妞妞會拍到漂亮的照片.. 這法式家常泡芙真的讚啦!!!! 好開心哦... 嗯. 我自己先來犧牲一下.. 把醜的先吃掉好了... 旁邊的細絲.. 別以為沒衛生還 ......
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