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日期:2025-04-29
海綿蛋糕 西式料理 點心 葷食 大人小孩都愛海綿蛋糕 蛋糕 蛋 ... 3.轉至中速繼續拌打,至發泡的蛋液以橡皮刮刀拉起時,約2~3秒滴落1次。...
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日期:2025-04-28
【海綿蛋糕】,作者:Ecole +東京製果研究室,出版社:朵琳,ISBN:9789866487354 ... 獨家公開!東京甜點專門學校 各類經典甜點食譜!「果子學校」的第一堂課:像雲朵般輕柔的「海綿蛋糕」!...
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日期:2025-04-28
自從在第四街敗了一台手動式的電動攪拌機,除了做餅乾與其他西點,我就不甘寂寞地蠢蠢欲動想向靠蛋白打發而做成的蛋糕挑戰,而橢圓形像個小珠寶盒般大小的海綿蛋糕,是我小時候的最愛,因為它有濃濃的蛋香,簡單的...