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日期:2024-04-25
圈爸前幾天看「美食鳳味」節目中阿基師做的家常菜滷肉,懷念好一陣子沒吃到滷五 ... 如果喜歡甜甜的滷五花,推薦阿基師的做法,料理時間也可以縮減很多,滷好上桌 ......
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日期:2024-04-21
2011年11月4日 - 吃過的朋友們都對這道菜讚不絕口,還會打電話再詢問KT詳細做法 ... 取一不銹鋼內鍋,將4支大蔥鋪在底層,並依序一層層橫擺上三層五花肉片及拍碎的蒜頭 ... 3. 在尚未入電鍋前,可先燒滾整鍋滷肉並嚐點滷汁味道,太鹹可加入米酒調味, ......
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日期:2024-04-25
材料:三層肉塊適量、白煮蛋適量、蔥綠適量、薑少許、砂糖1/4杯、水1又1/2杯、醬油1/2杯、米酒1/2杯做法:準備一鍋滾水把肉放入汆燙,等肉變色即可 ......
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日期:2024-04-19
2011年3月30日 ... 所需材料: 五花肉2條(2斤)、玉桂5g、八角2個、冰糖1湯匙、薑片100g、蔥段100、紅
辣椒2根、米酒300cc 調味料: 醬油膏2大匙做法: 1.辣椒對切備用 ......
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日期:2024-04-22
2006年9月30日 - 阿基師補習班-改造菜單【控肉】 ※後龍招牌麵(以下為 ... 做法: A>三層肉切塊 a.切肉之前可放到冰箱稍微冰一會,使肉較好切 b.順著肉紋路,每四 ......
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日期:2024-04-26
2013年8月16日 - 東坡肉,講白了,就是滷三層肉。這聽起來文謅謅 ... 跟據google 東坡肉阿基師的結果,食譜如下: 材料: ... 做法: 1.將整塊五花肉放入冰箱冷凍,使之成為四四方方的模樣後,切成四立方公分的大小,用棉繩綑成十字形備用。經冷凍切出 ......
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日期:2024-04-21
〔 食譜〕滷東坡肉vs台味 滷三層 滷東滷西滷啦啦~ 滷三層 菜名:滷東坡肉 by 翁茂安 材料:五花肉一塊(黑 豬肉 ......
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日期:2024-04-20
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