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日期:2024-09-19
封面照片-曼波魚的真面目-[網摘]。 『嚐鮮曼波魚料理』 巴告每次找我總會有事,他常拉著我去他家幫他作偽證。因為他家有位嚴格老母,事事必求追根究底。但她老人家信任的人不多,平地人只有我一個,而且特別的信賴我 ......
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日期:2024-09-16
【花蓮】曼波魚料理~葛爸的魚。 記的第一次吃到曼波魚料理已經是7-8年前的事,那滑溜像蒟蒻般的口感,使人印象深刻。想吃曼波魚除了到花蓮某家名氣較大的三X一餐廳外,只要是賣海鮮熱炒的,也都會有曼波魚這道。所以嚕!這回改找離市區近...
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日期:2024-09-18
曼波魚&竹筴魚料理 ... 1.將竹筴魚仔細取下兩片完整魚肉片,將魚刺去除,再用15%米酒水洗淨後瀝乾,放入柚庵醬汁中醃漬約15分鐘備用。...
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日期:2024-09-19
步驟4鍋內放少量油,下大蒜、鳳梨、曼波魚塊、甜椒先炒一下,最後再入芹菜伴炒。起鍋前入一茶匙米酒即可, 贊助 料理日記: 大家參考這道食譜做的料理... 發表料理日記 ......
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日期:2024-09-17
... 皮有哪些料理方式呢? 請針對魚皮的料理方式即可~ 謝謝唷! ... 曼波魚皮切成薄片(
看起來半透明狀態的厚度,2X3公分寬度)。 2. 西洋芹菜去皮切成 ......
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日期:2024-09-21
曼波魚的 料理專家98.9.4 花蓮三國一餐廳,在前幾年與同事到 花蓮泛舟、林田山遊覽時第一次造訪過這家餐廳!當時是咱家的查理大人請客付錢(二桌),小曼借花獻佛出嘴巴請大家 ......
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日期:2024-09-14
曼波魚快炒相當美味,還能把魚肉和果汁打成曼波魚果汁,沒有魚腥味又富含膠質,美容養顏。 白裡透點紅的鮮嫩曼波魚肉,大廚簡單先用熱水川燙後,接下來將新鮮的無毒蔬菜,木瓜、柳松菇、彩椒、花椰菜,用油快炒,煮...
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日期:2024-09-19
曼波魚皮富含滿滿的膠原蛋白,加熱處理後變成透明Q軟的口感,和檸蒙酸甜滋味配
在一起,非常爽口:)) 低 ... 這時候來點涼拌的最波魚皮可以養顏美容,又很消暑喔!...