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tw.myblog.yahoo.com【做 法】 1.蒜苗、辣椒洗淨切斜片，將蒜白、蒜綠分開；臘肉切片，備用。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的臘肉片炒至出油，放入蒜白、辣椒片炒勻。3.再加入蒜綠、所有調味料拌炒均勻入味即可。瀏覽：883
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高麗菜炒臘肉做法： 食材調味： 高麗菜、紅蘿蔔、臘肉、蒜、鹽、油 。 料理作法： 1.高麗菜洗淨切片備用。 2.紅蘿蔔洗淨切薄片備用 。 3.臘肉切薄片備用。 4.熱油鍋爆香 ......
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热锅，加入少许油，小火爆香蒜碎、辣椒碎后，加入作法1的腊肉，略煸炒约10秒后，再加入蒜苗及酱油、细砂糖、料酒，大火快炒约20秒，起锅前洒上香油即可。...
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