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日期:2024-04-28
會想要自己 炸薯條,是因為想消耗小山一般高的馬鈴薯 話說某天珊卓買了五顆馬鈴薯,當晚做菜用掉一顆,該週週末我弟來找我時又帶來娘親交代的N顆馬鈴薯 ......
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日期:2024-04-23
某個晚上睡前很無聊的拿著遙控器轉來轉去,突然看到非凡的美食大探索這次播出的主題是【炸雞特輯】有台式日式韓式及美式的炸雞美食彙整,有戚風蛋糕配炸雞的店家也有鬆餅配炸雞的店家,深夜看到美食節目真得讓人很難睡啊~於是我就默默的抄 ......
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日期:2024-04-26
1. 鹹魚用少許油以慢火煎香備用。將免治豬肉與馬蹄茸及調味料拌勻,上碟,放入煎香鹹魚及薑絲,隔水大火蒸8分鐘,趁熱供吃。2. 鹹魚先用油煎香,去掉部分魚腥味,蒸好的肉餅會有濃濃的鹹魚香味,而不會有鹹魚的腥味。...
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日期:2024-04-25
2014年5月2日 ... 薯餅一般聯想到的就是速食炸薯餅不外乎高油.高脂.高熱量阿母今天要來個少油.少 脂.高營養的煎薯餅撇除用油炸的肥滋滋.馬鈴薯對人體是很好的 ......
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日期:2024-04-29
芝麻蕃薯球作法:這算是簡易版的芝麻球,只是裡面沒包餡,而是把蕃薯泥揉入糯米粉裡面,做法比芝麻球更簡單,也不怕會爆餡失敗,而且還吃的到蕃薯的自然甜味!...
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日期:2024-04-25
PO完荷蘭馬鈴薯煎餅後, 收到許多網友留言,關於馬鈴薯絲粗細, 馬鈴薯的品種, 以及其他名稱馬鈴薯煎餅. ... 著有《廚房新手料理總複習》、《新手料理的99個秘訣》、《我的義大利麵EASY PASTA》、《拯救小廚房的烤箱100 ...... 試問是否要如同半煎炸呢?...
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日期:2024-04-25
2013年11月23日 - 麥當當,總會讓我在早餐時間想起滿福寶旁,那金黃酥脆的薯餅,實在是美味到了無法停止的境界。 薯餅外頭的酥脆,加上以內層鬆軟微甜的馬鈴薯, ......
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日期:2024-04-26
高榮新,人稱「高師傅」,香港厨師、電視飲食節目主持,大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添,師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶,專門提供當時流行的到會服務;他18歳已升任大廚,32歲正式接掌經營 ......