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www.mobile01.com大人小孩都愛的雞蛋料理，如果吃膩了水煮蛋和荷包蛋，那麼歐姆蛋會是你的不二選擇喔！除了軟棉的歐姆蛋，鮮蔬的甜脆再加上濃郁牽絲的起司， ...瀏覽：889 -
![怎樣做外酥內軟的烏魚子??-楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw如題 每回都被我烤的太乾,用油煎又弄成像爆米花.. 所以和大家請教一下撇步囉... 大家新年快樂哦 ... jc 以前貼的資料可管用？ 發表人： 影兒 人氣： 158 時間 ： 2002-11-27 烏魚子的保存方法： 1.若於1個月內要品嚐，置於冷藏即 ...瀏覽：1296
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做法：一、首先將三層肉切塊，蒜頭數粒壓扁。 二、三層肉放進鍋中，加水，再放醬油、蒜、糖三、先大火滾，等滾開後再轉至小火。 小秘訣：等肉 ......
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2014年2月20日 - 這樣的烏魚子外酥內Q，要切厚片，再加斜切的青蒜及白蘿蔔片，是最正宗的吃法」。...
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... 這樣吃起來很有口感，而且烏魚子的味道才能在嘴裡久久不散，小廚娘個人也偏好這樣吃法，覺得很過癮。...
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日期：2024-04-26
烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。 一、油炸：先將烏 ......
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日期：2024-04-20
烏魚子料理方式有酒燒、酒煎、香烤及油炸等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，也就是『外熟內生』，否則烏魚子的油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。 一、酒燒：先將烏魚子表面擦拭米......
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日期：2024-04-23
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日期：2024-04-25
行動版 - 09：人生就像一盒巧克力，你永遠不知道你會吃到什麼口味。＜阿甘正傳＞ 10：人生不能像做菜，把所有的料 ......
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日期：2024-04-24
時間 ： 2003-02-07 烏魚子的保存方法： 1.若於1個月內要品嚐，置於冷藏即可，若要久存，請用多層報紙及紙盒包裝， 放在冷凍庫中保存。 2.若剛從冷凍庫拿出後，真空袋勿 ......
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