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日期:2024-04-24
烘焙食品丙級檢定術科,作者:NIKO,出版社:碁峰資訊,ISBN:9789861816944 ... 內容簡介 top 《烘焙食品丙級檢定術科》 由基礎的工具、材料介紹,再帶入產品製作技巧與重點,詳細文字解說,搭配完整圖片分解動作,讓讀者瞭解該產品製作技巧以及導致產品失敗的 ......
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日期:2024-04-25
烘焙食品丙級檢定術科 NIKO ... 由基礎的工具、材料介紹,再帶入產品製作技巧與重點,詳細文字解說,搭配完整圖片分解動作,讓讀者瞭解該產品製作技巧以及導致產品失敗的原因。...
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日期:2024-04-22
新絲路網路書店:烘焙食品丙級檢定術科‧NIKO ... 定價: 250 元 優惠價: 88 折 220 元 書價若有異動,以出版社實際定價為準 訂購後立即為您進貨 訂購後立即為您進貨:目前無庫存量,讀者下訂後,開始進入調書程序,一般天數約為2-10工作日(不含例假日)。...
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日期:2024-04-23
烘焙食品丙級檢定術科 ... 由基礎的工具、材料介紹,再帶入產品製作技巧與重點,詳細文字解說,搭配完整圖片分解動作,讓讀者瞭解該產品製作技巧以及導致產品失敗的原因。...
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日期:2024-04-28
烘焙食品丙級技術士技能檢定術科指定參考配方表. 應考生姓名:______ 術科測驗號碼:______. 產品名稱. 產品名稱. 產品名稱. 產品名稱. 巧克力戚風蛋糕....
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日期:2024-04-26
丙檢, 麵包, 烘焙麵包丙級製作流程 · 烘焙麵包丙級製作流程2 · 烘焙食品技術士技能檢定術科指定參考配方表. 西點, 蛋糕丙級製作流程 · 烘焙蛋糕丙級百分比配方表....
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日期:2024-04-28
丙級技能檢定規範之對象是從事烘焙食品製作之師傅或工業化生產烘. ... 丙級應檢者可自行從三項中,任選一項參加術科測驗,檢定合格後,技術士證上註明所選項別 ......
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日期:2024-04-26
目錄. 第二部份. 壹、烘焙食品丙級(麵包項)技術士技能檢定術科測驗試題應檢須知............................ 1. 貳、烘焙食品丙級(麵包項)技術士技能檢定術科參考配方表....