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![10分鐘輕鬆作焦糖布丁]()
www.ytower.com.tw... 鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40 後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。 作法3：將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30 ...瀏覽：592 -
![焦糖布丁蛋糕 from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com焦糖布丁蛋糕 材料： （8吋） 焦糖材料：砂糖7大匙，熱水2 大匙。布丁材料：蛋黃3個，全蛋3個，香草精1/4小匙，牛奶300 ml，砂糖2大匙。蛋糕材料：無鹽奶油半條（4大匙），低筋麵粉（cake flour）5大匙，蛋黃3個，牛奶（milk） 60 ml ...瀏覽：1051
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日期：2025-05-27
2013年7月20日 ... 取材料b的雞蛋打勻，混合做法1的甜鮮奶，邊加入邊攪拌均勻；此時甜鮮奶的溫度很
低，並不會使蛋凝結。...
瀏覽：1273
日期：2025-05-25
這款焦糖烤布丁的配方是來自Carol 香草烤布丁做法很簡單而且不會很甜。 ... 將雞蛋
牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿 7....
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日期：2025-05-23
本文內容移至新成立的烘焙部落格裡~歡迎各位到新家看哦!那裡也會陸續新增更多
食譜~ http://enjoylife22.blogspot.tw/2008/10/blog-post_6.html....
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日期：2025-05-27
【材料】 1.布丁液_牛奶200cc、蛋2顆、細砂糖20g 2.焦糖_細砂糖50g、水一大匙、
滾熱水50cc 【焦糖步驟】 先做焦糖，所謂的 ......
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日期：2025-05-22
布丁的基礎材料有下面幾種：雞蛋具有發泡性、凝固性和乳化性等特性，在炎熱的夏季裡最好是將蛋放入冰箱中冷藏保存，使用的時候再拿出來回溫。而在選購新鮮的雞蛋時，建議你可以把雞蛋對著光線看，如果蛋的透光度很好，而且蛋的外表摸起來粗糙 ......
瀏覽：814
日期：2025-05-21
εїз 蒸烤 εїз｡｡｡｡｡｡｡｡｡ 1.煮一些熱水約80度,將烤杯放妥後,注入熱水至烤盤的八分滿 2.烤盤放入下層,溫度180度烤30分 布丁熟透與否可晃動烤杯,布丁液成表面不會有波浪紋,而是整個平面的晃動,這樣表示凝固成功,如果還是沒有凝固移到中層在烤 ......
![果味山的小湯匙:[圖解] 焦糖布丁-上 - 樂多日誌](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_28.jpeg)
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日期：2025-05-23
簡單的焦糖布丁，用小烤箱也可以做。 這裡介紹的份量大概做4、5個， 因為這是我個人覺得最好掌握的份量。 如果想一......
瀏覽：1051
日期：2025-05-23
容器的高度和闊度大小會影響製成品外觀，如用花型的更漂亮，請選擇適當的容器。 ... 我還是鍾情簡單的做法，希望大家都能在用基礎的工具和材料就可做到美食，今次用三種基本材料和一個明火爐做出的簡易甜品食譜—焦糖布丁。...
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