search:燕麥麩皮相關網頁資料

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        對燕麥麩皮的處理有兩種:一是從燕麥麩皮中提取beta葡聚糖,這是一種濃度很高的水溶性膳食纖維,被當做食品或保健食品的原料或增加劑;二是對燕麥麩皮進行處理,成為燕麥麩高纖粉這樣的產品,其中beta 葡聚糖含量要比燕麥片高得多,所以保健功效 ...
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