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![如何讓牛肉變的比較嫩？ - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com煮湯之後的 牛肉，硬到牙齒差點斷掉，要什麼方法能讓 牛肉煮起來比較嫩？ ... 坊間的 牛肉吃起來都很滑嫩，但就 ...瀏覽：348 -
![牛排怎麼煎，才嫩?? - BabyHome親子討論區]()
www.babyhome.com.tw請問一下知道的媽咪們~~厚約2公分的牛排塊，要 如何煎裡面才不會流血，外面又不老呢?很怕 牛肉咬不斷，又滿嘴血 ...瀏覽：1499
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日期：2025-11-12
如何做出Q中帶軟嫩 燉 牛肉呢??怎麼燉比較不會讓 牛肉變老阿?? ... 牛肉要燉之前，要先使用蒜頭，薑，辣椒下去 ......
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日期：2025-11-12
2010年11月3日 - 1楼. 要想炒牛肉嫩滑而且有弹性，无论从选材，切法，炒法上都是有讲究的哦.饭店里在炒之前基本会用生粉或蛋清抓一下。用少许蛋白和牛肉混和, ......
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日期：2025-11-09
2008年6月10日 - ~=^o^=~ 要想炒牛肉嫩滑而且有弹性无论从选材，切法，炒法上都是有讲究的哦~=^o^=~ 饭店里在炒之前基本会用生粉或蛋清抓一下--用少许蛋白和牛肉 ......
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日期：2025-11-14
2006年5月2日 - 如何讓牛肉變嫩？這是一個常常會被問到的問題，看看底下為你介紹我的秘訣！最簡單最直接的辦法，就是買牛柳。牛柳就是是牛後腰上的一條肉， ......
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日期：2025-11-09
2013年12月14日 - 生活中，对于牛肉有时候总是一不小心就把牛肉炒老了，那么我们有没有什么窍门可以把牛肉炒的十分嫩的，下面我们就给大家说说让牛肉变嫩的 ......
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