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日期:2025-05-16
宜蘭軟心牛舌餅採用古法烘焙技術,嚴選進口乳品為主原料,手工拉胚製成。由於採用牛奶、蜂蜜、雞蛋等主原料,能有效保持原料湯汁,成品外皮香酥,餅餡軟Q。口感不膩不燥熱。自然健康無添加防腐劑,正港在地老師傅,祖傳功夫餅注入新生命。...
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日期:2025-05-21
吃過了蔥油餅吃過了卜肉,接著要做的事情當然就是買名產啦,這次要買的大多是之前沒有吃過的,除了有一間三源名產行的鴨賞是我阿爸指名要買的,我阿爸說這間的鴨賞好吃,雖然說這次他沒有跟來宜蘭玩卻開口了要買鴨賞回去,我老娘非常疼老公 ......
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日期:2025-05-15
世界各地以麵包為主食的民族,幾乎都有扁形的傳統麵包,因為在還沒有烤箱的年代,或是居無定所的遊牧民族,要把厚厚大大的麵團烤熟都不容易,還是捏成薄薄扁扁的方便,只要往燒熱的石頭或鐵鐺上一貼就可以烤透......
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日期:2025-05-21
老姐問我最近有沒有烤麵包 烤啊,只是家裡兩隻小的有時候更喜歡白麵包 讓我英雄無用武之地 所以最近做的全是 法式白土司 就沒有po 出來了 白麵包在家裡比任何加了內餡的都受歡迎 一個禮拜可以固定消耗兩條12兩的...
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日期:2025-05-20
位於鹿港的真梨家是一間只想用心做餅給大家吃的糕餅店,一心只想做出最好吃的餅,從兩三口的迷你牛舌餅到真材實料的一口酥、松子酥、黃梨鳳梨酥、牛軋餅、牛軋糖,都可以看見師傅的用心及巧思。每次到鹿港小鎮遊玩必帶回家的伴手禮,好吃的 ......
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日期:2025-05-14
比例(30個)/油皮:餡=18公克:7公克材料中的300公克中筋麵粉,也可以改用200公克
高筋麵粉加100公克低筋麵粉代替,加入較多的高筋麵粉會使牛舌餅變得較脆硬。...
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日期:2025-05-20
秋冬之際,來碗熱騰騰的雞湯,是人生一大享受! ... 1 將雞肉川燙去血水備用 2 將蘿蔔切塊,加葱,薑,水開大火煮開後轉至小火加米酒續煮1小時,煮至蘿蔔變軟,加鹽後,雞肉變嫩即可熄火...