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日期：2024-04-15
米苔目作法. 01. 先將在來米粉+冷水混合. 02. 冷水+鹽燒滾. 03. 將滾水衝入在來米粉漿中，攪勻至糊化狀態，若沒有像漿糊一樣，請隔水加熱至稠稠的。 04. 在來米粉+ ......
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日期：2024-04-18
2008年5月4日 - 5) 擠完後，開大火把整鍋水連米苔目一起煮滾，熄火，把米苔目撈出，浸到冷水中泡涼，然後 ... ( 在來米粉製米苔目的方法) ... ( 手工粉條製作~ 蔡季芳 )....
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日期：2024-04-17
米苔目的做法是把米篩架在鍋子上，鍋中煮水，再把調好的米糊倒在米篩上，用手來回搓，讓米糊通過篩孔擠到下面的滾水中，煮熟即成。因為是經過「米苔」的「目」擠出成型，所以叫米苔目。米苔目是最有農村風味的台灣小吃，每到農忙收割時，主婦 ......
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日期：2024-04-17
2012年7月15日 - 米苔目跟粉條有何不同？ 兩者的的差別主要在於材料的不同，而製作方式也不盡相同！ 以外觀來說─ 米苔目的外形是短細條狀，較為細碎，其顏色 ......
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日期：2024-04-19
時間：10:00~17:30 ※手工剉冰粉條冰※ 地址：台北市萬華區興寧街2號 (全聯雙園店騎樓) ※伍條通手工米苔目※ 地址：台北市貴陽街2段142號 電話：(02)23816222...
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日期：2024-04-16
帶點粉色的是米苔目，跟北部的不同吧。旁邊白色的則是粉條，問了阿姨粉條跟米苔目的差別，阿姨的回答是米苔目他們是用蓬萊米做的，所以吃起來沒有Q的口感， ......
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日期：2024-04-17
炎炎夏日，來一碗冰品最能令人消暑，而來到東市場，這是嘉義市最古老的市場，市場內保留了很多嘉義市的古早味老店，就冰品而言，這裏的楊桃冰、粉條冰雖然看起來很清簡，但都是用料實在，口感到地，值得一嚐的......
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日期：2024-04-17
蘇澳冷泉 武荖坑 豆腐岬 北濱公園 南天宮金媽祖 砲台山 北濱公園 內埤海灣 南方澳漁港 南安健行步道 嶺腳海邊 七星山健康步道 珊瑚法界博物館 蘇澳獅子公園 天軍廟 南方澳大橋 白米木屐村 阿里史溪白礦冷泉...
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