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日期:2024-05-09
Fissler壓力鍋果真是懶婦人.....ㄜ..是追求效率女性的好幫手,有空再把Fissler ... 料理食譜 Julia Child 的經典食譜 Hummingbird's Skywest Simple Life幸福食卓 廚房裡的人類學家 型男大主廚 ......
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日期:2024-05-05
直到近期收到象印悶燒杯 的試用 才重新燃起我對悶燒杯的好奇心 決心要好好的在家研究如何用它來做出一手好料理 ... 此外我還用悶燒杯做了一次紅豆 湯 雖然沒有用電鍋煮的軟爛 但至少顆顆都熟透也軟掉囉! 紅豆湯的比例是1/4杯的紅豆下去悶 ......
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日期:2024-05-05
用餐時間:Jan 12, 2009(Thu) 便當名稱:豐米便當港墘店(方便素菜飯便當、葷食鐵路便當) 便當資訊:台北市內湖區港墘路161號(TEL:02-27986579) 這一次的會議便當,在網路上面做了功課,決定試個連鎖便當店-豐米便當港墘店。...
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日期:2024-05-06
材 料 粿粉條:在來米300g、冷水300c.c.、太白粉75g、馬蹄粉18g、花生油18g、鹽9g、清水480g 配料:肉絲150g、韭黃段150g 調味料 醬油、鹽、味精、香麻油 作 法 1. 米洗清泡水1~2小時後,用果汁機攪拌成細粉漿。...
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日期:2024-05-10
材 料 豆腐皮6張(用市售半圓形之乾豆皮,每張切成2片)、長糯米300g (洗淨後泡水三小時,瀝乾蒸熟/可用較乾的白米飯代替糯米飯)、紅蘿蔔絲37g、豌豆仁18g、香菇絲18g 調味料 鹽、味素、胡椒粉、糖、香油各適量、太白粉、炸花生仁、香菜少許...
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日期:2024-05-09
一、米食文化的傳承 根據史書上記載,神農教民播五穀,黃帝時期開始「蒸穀為飯,烹穀為粥」。米是中國人的主食,孕育了我國五千年的悠久歷史,更傳承了中華文化的民族鄉情。舉凡人類一切文明的發展,根植於大地,而中國的可耕地僅占總面積15% ......
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日期:2024-05-10
聯米企業提供絕佳米食食譜,有稻香敖白玉,和風飄香鮭魚拌飯,馨香原味日式壽司,黃金滿載蛋包飯,酥炸金磚起司飯糰。...
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日期:2024-05-07
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