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日期：2024-04-26
請問:粉圓製作過程.除了地瓜粉600公克+水337.5公克以外.如何做.製作時間多少.要注意那一些事項.請幫忙解答.謝謝 小川 發表時間: 2010/07/26 14:52:00 回應： 黃俊嘉 我相信:地瓜粉600公克+水337.5公克絕對做不出來的! 成分:確實是地瓜粉+水 但,真的如此好做 ......
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日期：2024-04-23
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日期：2024-04-25
AMY 發表時間: 2005/03/06 00:00:00 刪除 我們全家都很愛吃波霸 粉圓，自從知道市售的含有防腐劑後我都不敢買來煮，想照食譜 製作沒把握，希望找人面授指導，有人可以指點嗎？哪裡有 粉圓教學？拜......
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日期：2024-04-27
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日期：2024-04-28
1.手工 粉圓技術轉移 2. 教學內容:粉漿調製比例,如何將 粉圓以手工方式 製作成小圓形. 3.產品特色:學成後,原料完全不需經過我們拿貨. 4.課程規範:採預約制,一對一 教學,學費含材料費 ......
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日期：2024-04-22
沖繩 粉圓主要成份:澱粉/沖繩黑糖水 採用高級澱粉加入水,以獨家的比例調配及手法 製作,經5道篩粉手續,以5爪順時鐘方向輕輕不斷的畫圓,歷經2小時,傳統古早味軟中帶Q,晶瑩剔透 ......
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日期：2024-04-28
你好 我們有教 粉圓,你可以看看我的相簿 http://www.taiwansfood.com/ 如果想看圖片可到我們的留言看第120筆留言,有網址可以看到 基隆某家做 粉圓的 製作過程 通常最重要的地方會跳過,技術性的東西最好找專業 ......
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