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日期：2025-11-14
手持餹度計的原理及使用方法 一、餹度計的工作原理 光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恆為定值，此比 值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度、壓力）成 正比例，故 ......
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