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![修飾澱粉]()
www.ihomediy.com.tw對於每一位工作夥伴亦是嚴格挑選，並強調個別夥伴的表現及人格，使每位夥伴都可以最大限度地發揮所長。 品元營業項目;修飾澱粉的應用、各式烘焙專用粉、食品添加劑、天然香料、品質改良劑等等....瀏覽：1055 -
![只標修飾澱粉 罰20萬 | 蘋果日報]()
www.appledaily.com.tw【連線報導】毒澱粉風暴下，衛生署雖下令業者須提供粉圓、粄條等八類食品檢驗合格證明，但多款超商麵包、麥當勞醣醋醬，成分標示僅標修飾澱粉或食用化製澱粉，民眾批「有看沒懂」，擔心吃進有毒的化製澱粉。衛署昨指瀏覽：1243
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![[熱門話題]食品為什麼添加修飾澱粉](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_40.jpeg)
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日期：2024-04-19
... 文獻或新聞報導中又稱「修飾澱粉」、「化工澱粉」、「變性澱粉」或「改性澱粉」，這類食品用修飾澱粉 是「食品衛生管理法」允許的食品添加物。 台灣與「國際食品法典」採用的管理方式一樣，食品添加物的使用採用正面表列的方式，意思是說所 ......
瀏覽：568
日期：2024-04-23
所以真正的法國麵包 專用粉的灰份都比較高 日本一般的高筋麵粉灰份含量都大約是在0.35~0.4之間 ... 當然我說的是麵包店一般向盤商購買的價格... 那些分裝成1包1公斤的麵粉...那售價就更亂啦! 只是...據我所知... 麥典麵粉似乎還沒有1公斤裝的包裝形式販 ......
瀏覽：338
日期：2024-04-21
... 提供粉圓、粄條等八類食品檢驗合格證明，但多款超商麵包、麥當勞醣醋醬，成分標示僅標修飾澱粉或食用 ... BIG巧克力草莓麵包成分也是標修飾澱粉，不知代表什麼意思，很擔心吃進含順丁烯二酸的毒澱粉。 《蘋果》也發現統一麵包的蜜雪蛋糕 ......
瀏覽：583
日期：2024-04-24
傳統的粄條與米苔目為純米製品，除了產品易老化變硬，須當天食用的缺點外，更有磨米耗時費工、易製造污染、品質不易控制等缺點。名川公司對修飾澱粉於粄條與米苔目製品的應用有豐富的經驗，能幫助您提升品質、改善口感、精簡製程、降低成本 ......
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日期：2024-04-18
... 挑，若是交情夠久，聽我建議的餐飲選擇自然多，然而最近某家我介紹過的廠商承認用過修飾澱粉 ... 」都不該出現在衛生署核准的修飾澱粉中。這次事件類似塑化劑，純是少數商家胡搞，把非食用 ......
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日期：2024-04-25
毒澱粉風暴尚未平息，現在民眾對於飲食安全更加重視。部份食品成份僅標示「修飾澱粉」或「食用化製澱粉」，消費者無法看出是使用何種澱粉。但衛生署有權要求他們清楚標示，卻未徹底執行。 目前衛生署雖下令業者須...
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日期：2024-04-22
... 一堆都是大家常到超商購買的麵包，這款全家販售的巧克力草莓麵包，成分竟然也只有標示修飾澱粉，就連統一製造的蛋糕，標示食用化製澱粉，椰子葡萄吐司和海苔肉鬆，成分明細只簡單標示使用修飾澱粉製成。 其實麵包 ......
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