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[熱門話題]食品為什麼添加修飾澱粉
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日期：2024-04-20
... 文獻或新聞報導中又稱「修飾澱粉」、「化工澱粉」、「變性澱粉」或「改性澱粉」，這類食品用修飾澱粉 是「食品衛生管理法」允許的食品添加物。 台灣與「國際食品法典」採用的管理方式一樣，食品添加物的使用採用正面表列的方式，意思是說所 ......看更多
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