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![衛生福利部食品藥物管理署]()
www.fda.gov.tw順丁烯二酸酐化製澱粉專區 【網頁更新日期：】 ... 檢出產品及原料名單 本局相關新聞連結 順丁烯二酸酐化製澱粉污染食品之處理原則瀏覽：1113 -
![塑化劑事件翻版？食品管理漏洞多，工業用順丁烯二酸恐廣泛流入食品業 - 上下游News&Market新聞市集]()
www.newsmarket.com.tw塑化劑事件 翻版？食品管理漏洞多，工業用順丁烯二酸恐廣泛流入食品業 文/ 上下游記者林慧貞 ... 輸入和調製複方，或放任有專業化學背景卻用專業來走歪路鑽漏洞賺暴利的業者，塑化劑毒澱粉會一直源源不絕:瀏覽：1319
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日期：2024-05-16
我國目前核准用於食品的化製澱粉有廿一種，至於順丁烯二酸修飾澱粉 ，因為具有毒性，只限工業使用，不得添加在食品中。盧訓表示，合法的修飾澱粉可以用來作為食品添加物，重點在適當使用。像是先前傳出部分米粉大量使用修飾澱粉，把 ......
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日期：2024-05-12
在主管單位尚未釐清那些加工食品含順丁烯二酸的修飾澱粉 之前，儘量只吃天然食物，不吃加工食品。 2. 多喝水。許多腎毒性物質，多喝水往往可促進排除，減少腎傷害。足夠飲水的定義是維持尿液淡黃或無色 ......
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日期：2024-05-15
新聞日期：2013.04.29 全國公證提供 「順丁烯二酸」和「順丁烯二酸酐」檢測服務 澱粉是一種基礎原物料，為了加強澱粉的應用性，會對澱粉進行化學修飾，以改變其基本結構。順丁烯二酸 (Maleic acid) 是用以進行澱粉化學修飾的試劑之一，但由於其對人體 ......
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日期：2024-05-15
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日期：2024-05-12
工業用順丁烯二酸 早已流入食品界 衛生署前天公佈五件粉圓、黑輪、板條，摻雜未經許可的工業用順丁烯二酸酐化製澱粉，含量由高到低分別為：天祐食品「關東煮黑輪」檢出496ppm、長勝食品「冷凍正宗黑輪」481ppm、日正食品「波霸粉圓」386ppm、蓮發 ......
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日期：2024-05-09
食物澱粉中「順丁烯二酸 Maleic acid 」與「順丁烯二酸酐 maleic anhydride ... A3：目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項，但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉，因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。 Q4 ：吃下被檢出順丁烯二酸的食品，會 ......
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日期：2024-05-09
嘉義縣調查站3月接獲檢舉食物違法添加毒澱粉順丁烯二酸乙案，全台衛生局已於5月14 ... (Maleic acid) 是用以進行澱粉化學修飾的試劑之一，但由於其對人體具有毒性，所以其所製出的化學修飾澱粉僅可工業用，不可添加於食品。...
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