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日期:2025-05-21
繼光餅. 所屬類別: 店家名稱/ 寶利軒商品類別/ 糕餅類特色伴手禮票選/ 2011特色獎. 以老麵發酵、木炭烘烤,麵皮飽而不老,和著獨特的木炭香,口感豐富且紮實,進軍 ......
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日期:2025-05-22
2013年5月9日 - 講到馬祖的美食,怎能不提到這簡單又有濃厚歷史傳承意味的「繼光餅」呢?在當地,這繼光餅不僅是居民的日常餐點,也是招待客人必備的美味。...
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日期:2025-05-21
不然天氣這麼熱....照穀研所的作法 會影響質地 為了騙孩子吃這光餅....我跟小菡說我們在做甜甜圈 她開心的不得了 ... “媽咪今天做的這種餅很特別喔,就叫做 繼光餅 ,你猜跟哪一位歷史人物有關係?” 小拉拉果然沒有辜負歷史系畢業的老媽 ......
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日期:2025-05-23
在閱讀雜誌,說到,鹹光餅是新莊特色小吃,有名的古早味。像是台中太陽餅 ... 做法 : 將所有麵糰材料混合揉成柔軟光滑的麵糰,再放入抹油的盆中,蓋上濕布或保鮮膜,發酵約60分鐘 ......
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日期:2025-05-24
前幾天在傳統市場看到一種光餅(繼光餅) 回家google他的做法之後,發現他原本的作法是用烙的 ... 前幾天在傳統市場看到一種光餅(繼光餅) 回家google他的做法之後,發現他原本的作法是用烙的 就貼在鍋邊烙那樣,然後他的外型滿像bagel的 此餅可甜可 ......
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日期:2025-05-21
... 戚繼光於清剿閩、浙一帶的倭寇時,為縮短軍隊的用餐時間,所發明的簡便乾糧。其傳統做法 ... 是一種比蘋果麵包硬,圓形而且中間穿孔的平安餅,『鹹光餅』又稱『繼光餅』或『咸光餅』,這種餅是官將首及八家將和大仙尪仔出巡時所必備的重要 ......
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日期:2025-05-24
有「馬祖漢堡」之稱的「繼光餅 」,是馬祖當地人招待外地人的佳餚,而有關繼光餅的由來也成為馬祖人津津樂道的故事 ... 戚繼光於清剿閩、浙一帶的倭寇時,為縮短軍隊的用餐時間,所發明的簡便乾糧。其傳統做法 ......
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日期:2025-05-23
有「馬祖漢堡」之稱的「繼光餅 」,是馬祖當地人招待外地人的佳肴,而有關繼光餅的由來也成為馬祖人津津樂道的故事 ... 其傳統做法是先將麵粉灑上一點鹽巴之後,揉成麵團,再捏成中間有孔的圓形小餅塊,灑上芝麻,貼在壁爐上烘烤,長相類似硬式 ......