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pd-97: 「馬祖」與「繼光餅」的由來 - yam天空部落
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日期：2025-05-25
有「馬祖漢堡」之稱的「繼光餅 」，是馬祖當地人招待外地人的佳肴，而有關繼光餅的由來也成為馬祖人津津樂道的故事 ... 其傳統做法是先將麵粉灑上一點鹽巴之後，揉成麵團，再捏成中間有孔的圓形小餅塊，灑上芝麻，貼在壁爐上烘烤，長相類似硬式 ......看更多
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