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日期:2024-05-09
吃膩了烤的蛋糕,想說來吃吃水蒸蛋糕,找的網路上的許多食譜,想說來一個個實驗看看,看網路一堆人用竹蒸籠+鍋子,想說實在太麻煩了,我要試試用電鍋來做看看,果然盡信書不如無書啊,網路一堆配方都有問題。 水蒸蛋糕大概分為三種製法:1 ......
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日期:2024-05-06
許久沒更新部落格了,因更專注麵包的過程,無力再拍照留存; 感謝友人鼎力相助,才得以繼續記錄。 月初參加鐵能社 伊原老師的講習課程,增進許多麵包基礎的認知 打破各種技術的對與錯之藩籬,更了解自己對麵包知識的缺乏。...
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日期:2024-05-10
麵包店不敢告訴你的10件事 超商買來的麵包和蛋糕我放在外面的陽台上已經超過一個禮拜了,連幫我打掃......
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日期:2024-05-07
YAMAZAKI產品 熱量表 修訂日:102.10.03 熱量(大卡/每100g) 熱量(大卡/每100g) 熱量(大卡/每100g) 蛋&鮪魚三明治 ......
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日期:2024-05-12
現在有 人在 小魔女家漫遊 這道麵包是小魔女12月初即將出版的新書裡, 《養生點心簡單做》的其中一樣,對點心有興趣以及想吃健康的朋友, 相信你們買了這本書,會愛上它。 這本書是以養生健康、自然創新美味......
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日期:2024-05-05
« 上一頁 | | 下一頁 » 最愛自己做麵包:享受手作的幸福時光,讓麵包的溫度,撫慰你的心 朴贊淑著 台灣廣廈 出版 2014/8/15出版 搓揉麵糰×發酵膨鬆×烘烤飄香 撫慰心靈、慢釀健康的天然食材 在手作麵包的時光,感受幸福的力量 當人工香精、速發酵母的 ......
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日期:2024-05-12
一禾堂麵包本舖,日式麵包、蛋糕(大安區、東區,捷運忠孝敦化站美食甜點)。 在台北東區熱鬧商圈於4/16新開幕的一禾堂麵包本舖,是穗科烏龍麵的子品牌日系麵包店,從必備的日式紅豆麵包到法國麵包、各式吐司,也有乳酪蛋糕和蛋糕捲。Banbi...
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日期:2024-05-11
葵花子五穀雜糧(115g) 202卡葵花子五穀雜糧(460g) 807卡優格起士五穀雜糧(159g) 298卡紅莓種子五穀雜糧(123g) 319卡莓種子五穀雜糧(395g) 1027卡起士吐司 ......