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日期:2024-05-15
蕭家湖南臘肉製作是遵循傳統湖南臘肉燻製純手工製作,其口味獨特,是最正統的湖南臘肉,還有高人氣的高粱酒香腸與黑胡椒鹹豬肉,更是年節禮盒的最佳選擇。...
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日期:2024-05-12
----- 湖南臘肉製作方法 發布時間:2005-03-13 湖南臘肉,歷史悠久,中外馳名。製作全過程分備料、醃漬、燻製三步。 1、備料:取皮薄肥瘦適度的鮮肉或凍肉刮去表皮肉垢污,切成0.8一l公斤、厚4 5 厘米的標準帶肋骨的肉條。如製作無骨臘肉,還要切除 ......
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日期:2024-05-13
標題: 請教臘肉的製作方法 人氣: 9047 時間: 2004/07/27 00:00:00 小慧 發表時間: 2004/07/27 00:00:00 請教臘肉的製作方法. aa 發表時間: 2004/07/28 00:00:00 臘肉 五花腩肉600g 紹興酒40ml 糖20g 老抽60ml 生抽30ml 蔥2棵 薑3片 * * 秋天秋風起 ......
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日期:2024-05-12
型男大主廚阿基師食譜,教你做海鮮麵疙瘩食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=5461....
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日期:2024-05-11
型男大主廚阿基師食譜教你做蘆筍炒蝦球食譜與泡菜炒牛肉食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/...
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日期:2024-05-15
阿基師偷吃步~臘肉做臘味飯 …臘肉、臘腸來一個香Q好吃的「臘味飯」。 臘肉做臘味飯 材料: 米1杯、水500cc臘腸丁、肝腸丁臘肉丁、胡椒粉紅蔥頭碎1茶匙蠔油1茶匙 製作方法: 1.將米洗淨,備用。 2.熱一炒鍋,將…...
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日期:2024-05-14
我是一個很愛享受美食及製作美食~我現在在學做臘肉但是只有一種口味~希望各位大大可以分享你的秘方,還有你的手藝,多幾種口味的臘肉及製作方法可以分享給我,我不是要賣的~是要自己享用~及送親朋好友~感激不盡~...