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日期:2024-04-24
水餃皮的做法 : 1) 和做麵條一樣,壓出光滑平整的麵片。(水餃皮大約壓到刻度5) 2) 壓到越薄越容易有黏手的感覺,可撒少許手粉。3) 壓好後再多撒點手粉,疊幾層,用8公分圓印模印出水餃皮,這份麵團大約可壓出80片 ......
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日期:2024-04-19
麻辣水餃,是喜歡吃辣的人客~"最佳良伴",水餃裡面除了有豬肉和高麗菜,還有最重要的獨家辛香調味~~ 一定要買來吃吃看~ 成份:上選豬腿肉、麵粉、高麗菜、香油、味素、醬油、胡椒 ......
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日期:2024-04-19
雖然到處都買得到白麵條,但如果自己有壓麵機還是值得動手做,好玩又沒有添加物。市售的麵條、水餃皮幾乎都有加重合磷酸鹽,比較Q又比較不會黏在一起。雖然磷酸鹽不像硼砂是非法的,但畢竟是添加物,零食點心有添加...
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日期:2024-04-22
... 在台灣普遍使用機器製水餃皮中,我們堅持傳統手擀皮的餃子 ,皮薄餡飽、清新爽口、,內餡口味多樣美味, 葷素食材皆有製作, ... 藍媽媽手工水餃最大特色: 手工餃 ......
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日期:2024-04-23
201310032256[食譜]阿基師教我自己做水餃皮+自創絲瓜水餃 ?好媳婦實習料理食譜. 今天是生平第一次自己"做水餃". 因為連水餃皮都是自製的. 其實步驟滿簡單的....
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日期:2024-04-22
2013年11月21日 - 後來從歌德堡黃大姐那挖到了讓冷凍餃子皮依舊軟Q的祕密武器. (慘了! ... 上週用您的餡料食譜,包了這水餃太好吃了!秒殺~ ... 愛料理食譜網 ......
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日期:2024-04-23
2009年10月27日 - 格友延伸做法: ... 擀壓的過程要用力要有耐心必須來回多擀壓幾次以下有實際操作影片可以參考 ... 請問老師:照妳的冷水配方操作了500克中筋麵粉做水餃皮,怎麼全部桿完要 ......
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日期:2024-04-19
[烹飪] 自製水餃 心血來潮想要自己包水餃,可是沒有水餃皮。 上網查了查自己製作的
方法,打算周末來試試看! 以下是食譜, ......