search:自製酒麴相關網頁資料
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![製酒DIY]()
mghwine.myweb.hinet.net民國91年6月汐止農會釀酒授課 ，本人主講現場 酒的製程 ：(欲購買酒麴者，請來電或Mail洽詢) (一)發酵(釀造)：酒麴分解穀物之澱粉成糖水--[[糖化過程]]，再將 糖水分解成含酒之液體，稱為酒醪。瀏覽：1171 -
![真 菌 實 驗 室]()
web.nchu.edu.tw酒麴製造 是專業的工作，製作過程繁瑣，必須具備無菌設備， 除非要商業化或大量造酒販賣才值得自行製造。小規模釀酒或初學者，建 議購買坊間的酒麴來造酒比較方便、實惠、容易成功。如果讀者具備良好 ...瀏覽：535
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日期：2024-05-16
我的確是將瓶子灌得滿滿的,下回不敢用這種瓶子了,很嚇人!對了,紅麴米的紅色是天然的嗎?紅糟紅得真美! ... 您這種做法 就像釀善釀酒一樣，是高級做法喔！ 我這種法子省酒錢，但酒味稍淡，因為這主要是要吃紅糟 ......
瀏覽：378
日期：2024-05-18
名 稱：納豆菌 型 號：1毫升裝 簡 介：內容：1毫升。(每1毫升可製做5公斤黃豆) 保存期限：納豆菌可於常溫保存2個月，冷凍庫2年。製做好的納豆保存於冷凍庫1年。 PS:附製作說明。 市價： 250 元 優惠價： 200 元...
瀏覽：960
日期：2024-05-13
... ，收錄〈酒與酒麴二三事〉、〈 水果酒總論〉、〈你釀的酒熟了嗎〉三篇導論，以及54種 水果酒的詳細 作法 ......
瀏覽：793
日期：2024-05-16
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pig61106醬油麴 影音食譜 醬油麴 手做食譜 影片 鹽麴料理 健康 預防 癌 食譜 蔬菜 影音 影片 食譜 素食 食譜 料理 影音食譜 手做食譜 影片 自製醬料 醬油麴 調味品 衛生 美味 自製 醬料 對抗毒化物 自製 醬油麴 酒麴 鹽 ......
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日期：2024-05-18
「純釀好醋」天然釀造醋遵循古法精釀而成，全部用100％純水果為原料，經酒精發酵、醋酸靜置發酵二年以上製成，水果醋口味有檸檬醋 、橘子醋、鳳梨醋、葡萄醋、梅子醋、草莓醋、桑椹醋、青蘋果醋、金棗醋，紅麴醋，以上醋品皆以 ......
瀏覽：929
日期：2024-05-18
搜尋【酒麴】相關資訊的網站及服務公司，方便你快速正确找到所需的資料。 ... 網站 成大酒廠股份有限公司 本公司坐落於台灣台南縣仁德鄉一甲村內,位於嘉南平原的優渥環境,成立於2003年九月,於2006年9月推出成大通關系列產品,並於2006年取得台灣優質酒 ......
瀏覽：1440
日期：2024-05-18
好厲害喔～甜酒釀自己做做菜時…像是魚香系列加上些許酒釀，風味更是好冬天天冷時，月事結束後來上一碗酒釀蛋，最養生不過了...
瀏覽：1172
日期：2024-05-16
我都是用楊桃的方法做紅糟醬的,也許你可以試試,第一次做可以考慮等比例減少製作的量,第二次再做時就能做多一點了. http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search4.asp ......
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