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日期:2024-04-18
中秋節這個月圓人團圓的時節用點心做點心要教大家香濃好吃的千層芋頭酥而且 ... 週四為精華重播*網路影片請上Youtube訂閱FTVCP的影片或搜尋"用點心做點心" ... 油皮~ 1.將奶油、轉化糖漿、糖粉及中筋麵粉過篩放入攪拌盆中,用手邊拌邊 ......
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日期:2024-04-21
好久沒做油酥油皮類的點心了這種傳統的中式小點心深受家中長輩的歡迎~尤其包了自製芋泥餡的芋泥酥更是媽媽和公公的最愛..最近的芋頭價格一直居高不下一顆 ......
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日期:2024-04-25
2013年9月10日 - 芋頭酥月餅食譜做法心得分享1.用40℃藍莓汁製作水油皮,芋頭酥月餅表面光滑不龜裂,這是芋頭酥月餅製作的關鍵及秘訣。2.用藍莓汁取代色素, ......
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日期:2024-04-19
做法: 1) 做皮:把材料和勻,揉成均勻而柔軟的紫色麵糰,分切成24塊。 2) 油酥的材料和勻,壓塑成 .... 因為芋頭酥在烤時沒什麼膨脹蛋黃酥卻脹到差點碰在一起還是.. . 因為我做太順手擀捲做得 ......
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日期:2024-04-25
2013年9月15日 - 芋頭酥是中秋節的應景食品,每年除了做了鳳梨酥和蛋黃酥之外,芋頭酥 ... 酥油皮做法: 1....
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日期:2024-04-24
上次做芋頭酥用黑糖調色,覺得黑糖的味道不是很搭,所以這次用抹茶粉做出綠色的漩渦 ... 酥餅 油皮—無水奶油77克、糖粉15克、抹茶粉(含糖)1大匙、水105克、中筋 ......
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日期:2024-04-19
DIY千層芋頭酥,陪您過中秋,週五下午2點記得鎖定民視數位頻道台灣交通電視台「用點心做點心」節目唷~ 【用點心做點心】 部落 ......
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日期:2024-04-21
老婆餅和有名的台中太陽餅長得很像,做法也大同小異。不過老婆餅 ... 另外鳳片粉不知道是不是也可以拿來做麻糬麵包的麻糬餡,或芋頭酥中包在芋頭餡內的麻糬呢?...