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        茶葉10.2克 咖啡因重1.1克產率10.7% 萃取之兒茶素重1.9克產18.6% 圖3-5 茶葉中萃取咖啡因與兒茶素之產率 表二 兒茶素標準品與實驗室萃取出的粗兒茶素FTIR 對照 粗兒茶素 FoodScience of Vermont 產品品 說明 3400
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        1 咖啡因的研究與探討 參賽組員:黃冠華 張育銨 張智凱 黃崇瑋 指導老師: 施榮安 老師 修平科技大學 化學工程系 摘要 本次專題實驗主要是從咖啡、 ...
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    日期:2024-05-11
    我們喝咖啡,茶,可可,巧克力,某些飲料以及某些藥物時,都會喝下咖啡因。咖啡因的實際來源是咖啡豆,茶葉 ... 寫下產品的名稱,每項產品的消耗量 (例如,多少盎斯,克,杯,塊,粒),每一產品的咖啡因含量 ......
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    日期:2024-05-11
    ... 把所查到的資料數據和 實驗結果相比,很明顯看出本 實驗萃取出的 咖啡因含 量,明顯少於理論值。推測有以下 ......
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    日期:2024-05-10
    次 萃取,取上層的有機層,如圖 3 ,將有機層裝在燒杯中,並 加入適量的無水硫酸鈉,去除 萃取液中的水分 ... 圖 ......
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    日期:2024-05-10
    咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物。它主要存在於咖啡樹、茶樹、巴拉圭冬青(瑪黛茶)及瓜拿納的果實及葉片裡,而可可樹、可樂果及代茶冬青樹也存在少量的咖啡因。存在於瓜拿納中的咖啡因有時也被稱為瓜拿納因(guaranine),而存在於瑪黛茶中的被 ......
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    日期:2024-05-07
    咖啡因是一種生物鹼化合物,佔茶乾約2%至4%,帶有苦味,是構成茶湯滋味的重要 ... 類不論是黑茶類、綠茶類、紅茶類,其咖啡因含量都相差不大,也就是普洱茶(22.4  ......
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    日期:2024-05-11
    行動版 - 茶葉發酵時間愈長,咖啡因含量愈多。未經發酵的綠茶,咖啡因含量只有完全發酵紅茶的三分之一。而半發酵 ......
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    日期:2024-05-07
    2009年4月13日 ... 結論是綠茶似乎是咖啡因最低的阿… ... 未經發酵的綠茶,咖啡因含量只有完全發酵 紅茶的三分之一。...
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    日期:2024-05-09
    2010年3月6日 ... 各式茶之咖啡因含量浸泡時間(茶包或茶葉)/咖啡因含量(單位:毫克) 浸1分鐘(約 150c.c.)/9~33...