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![【好吃一點訣】50種食材熬煮重現「古早味菜尾湯」 - TVBS新聞]()
news.tvbs.com.tw2013年4月28日 - 看似簡單的古早味菜尾湯，其實做法超費工，必需先準備蝦子、魚皮、魷魚、排骨、竹筍、鵝翅膀、火鍋料等，50 ... 日食譜網站結合超市幫你找便宜食材.瀏覽：1434 -
![小張的部落格:]()
dragonying.blogspot.com2011年11月25日 - 等到辨桌結束後，主家要＂還菜尾＂對前來協助出力出鍋盆的親朋鄰居表示 .... 早年菜尾湯，是辦桌師傅在料理完所有菜肴後，等著剩菜送回來，將它 ...瀏覽：914
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日期：2025-04-28
2013年8月29日 - 【辛啟松／台南報導】《總舖師辦桌》作者黃婉玲說，導演陳玉勳是看了這本書，才萌生《總舖師》的劇本，電影裡多少也加入她採訪過程中的一些小故事 ......
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日期：2025-05-01
Claypot Rice 煲仔飯 - 臘味煲仔飯 北菇滑雞煲仔飯 鹹魚肉餅煲仔飯 豉椒排骨煲仔飯 臘味煲仔飯 材料 白米 250克、水 350毫升、油少許、臘腸 1條（切開）、膶腸 1條（切開）、臘肉 1/3條、芥蘭 2棵、煲仔飯豉油適量 做法 1.將芥......
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日期：2025-04-28
2012年2月13日 - 12 分鐘 - 上傳者：2385731
太太好吃經古早味菜尾 .... 【愛玩客- 詹姆士】20140610 - 尋找即將消失的百年辦桌菜 ( 台南) - Duration: 45:41. by Yam Wei 27 ......
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日期：2025-04-27
2012年5月23日 - 2 分鐘 - 上傳者：民視新聞頻道 FTVNEWS
【民視即時新聞】說到回收菜，其實還有專門集中餐館剩菜，再加工烹煮成 ... 的雜菜店 ，好口味還能傳承30、40年，老饕們都知道，雜菜湯裡的食材， ......
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日期：2025-05-02
The pages which have [ 菜尾湯食譜] tag in following website. 食指大動%Food-
Funs食指大 ... [食譜] 古早味台灣農家料理「菜尾湯」之打包是節儉
美....
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日期：2025-04-28
今天想要分享的這道菜，理論上不叫做"菜尾湯"，叫做"白菜滷"。 直到我唸 ... 現在我
很少下廚，就算有，也都把份量控制的很好，不太可能有"剩菜"，...
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日期：2025-05-03
2013年4月28日 ... 看似簡單的古早味菜尾湯，其實做法超費工，必需先準備蝦子、魚皮、魷魚、排骨、
竹筍、鵝翅膀、火鍋料等，50多種食材，整整一大桌，涵蓋山珍海味， ......
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日期：2025-04-27
2014年4月27日 ... 這道菜餚是台菜老師黃婉玲外曾祖母的嫁妝菜，做法是將豬前腿去骨，再 ... 菜尾湯是
六道經典台灣桌菜的合體，代表著勤儉樸實的台灣精神，菜尾湯 ......
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