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日期:2024-05-15
菜頭粿是熊愛愛吃的食物之一,但熊媽不喜歡吃菜頭粿裡頭加有肉、香菇…等料的菜頭粿,就是喜歡純粹菜頭做出來的菜頭粿,這樣才能吃出菜頭的清香。除了煎來吃外,熊媽超愛熊婆做的「湯煮菜頭粿」!小時候,熊婆(小米的外婆=熊媽的媽媽)常會 ......
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日期:2024-05-13
冰熟的一定不會好吃,我還是覺得煮熟的比較好吃。近來的節目都比煮得快,但我覺得中菜還是需要火候,如果煮湯火候不夠,怎會好吃。你猜對了, ......
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日期:2024-05-10
以往我煮菜頭貢丸湯,都會以豬骨先熬湯, 熬了一小時之後才把菜頭、貢丸放下去煮, 自從小心肝痛風發作之後,想說不要給他喝太多肉湯, 所以這次我改了煮法, ......
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日期:2024-05-13
A gorgeous, healthy, and very tasty beet soup that's so simple to make. Beets and sauteed onions and garlic simmer in beef broth before being finished with a ......
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日期:2024-05-11
請問 菜頭湯要 怎麼煮,煮出來的 菜頭才會又濫又好吃,而且湯頭又好喝呢? ... 重點是蘿蔔加排骨.少許鹽(盡量用大骨)!然後水開後蓋上鍋蓋再關到小火燉一至兩小時保證又爛又 ......
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日期:2024-05-12
菜頭排骨湯是我超愛喝家常口味湯之一之前龍門客棧有在賣,有一碗 菜頭湯配一份白飯我就可以當一餐,而且我還不吃 ......
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日期:2024-05-13
準備材料:今天市場買了兩條蘿蔔跟豬排骨,貢丸!請問還需加什麼料嗎? 怎麼煮 ......
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日期:2024-05-16
客倌反應 怎麼點的菜跟上桌的菜都不同呢? 昨天韋點 滷雞腿 (但我出門忘了先滷,明天再煮)高麗菜我又偷加了火腿反正,這很正常 見怪不怪 ......