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ri.search.yahoo.com吃不完的葡萄 作成果醬 酸甜好吃 愛料理 - 食譜社群網站 討論區 愛料理 TV 美極料理PK賽 愛餡麵包Show ... 作法 1 葡萄再三洗過(怕農藥>) 我洗4次 去皮去籽 果皮先用一耐酸厚鍋裝盛 2 加水至果皮 略淹至果皮高度一半即可 用小火煮成深紫色汁液 濾出備用 ...瀏覽：902 -
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ri.search.yahoo.com葡萄果醬 2012 年 07 月 25 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 自己動手做果醬,簡單又健康! 食材 葡萄 一斤 冰糖 90g 檸檬汁 半顆 水 50cc 作法 1 將葡萄皮+50cc的小火熬煮到水變紫色,濾掉皮 2 在將1加入剝皮葡萄,冰糖,檸檬汁,中小火慢熬 3 熬至濃稠狀,趁熱裝入玻璃 ...瀏覽：1403
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日期：2025-04-25
上週在自由時報周日特別企劃看到一篇葡萄果醬diy作法目前正逢葡萄產季,有了上次做肉桂蘋果醬後~看看作法似乎不太難.下班後,買了兩串巨峰葡萄..準備我的果醬製作材料如下巨峰 ......
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日期：2025-04-30
因葡萄內所含的水份較多，果膠較少，因此可將2公克果凍粉與10公克的水先調勻，等醬汁快要收乾時再倒入鍋中煮滾，幫助果醬 變得黏稠。 材料 葡萄 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 80公克 檸檬 1/2個 水 200cc 作法 1.檸檬洗淨榨出果汁備用。 2.將洗淨的 ......
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日期：2025-04-27
5.將作法4打好的葡萄泥全部倒入不銹鋼鍋中，再加入麥芽糖一起以小火煮至滾。 6.待作法5煮至麥芽糖完全溶化後，即加入紅酒、細砂糖及作法2的果凍粉水，快速將其攪拌開，煮至果醬呈濃稠狀即可熄火。...
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日期：2025-04-26
葡萄果醬 材料： 新鮮葡萄 600g 麥芽糖 120g 細砂糖 100g 葡萄乾 50g 紅酒 15cc 水 200cc 果凍粉 1小匙 作法： 1.葡萄乾放入100cc水中泡軟備用。 2.取一碗，倒入果凍粉及3大匙的水，一起攪拌均勻備用。 3.將新鮮葡萄洗淨後放入調理機內，加入100cc水後打約？...
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日期：2025-04-25
作法（所有果醬 的製作都是在美善品多功能料理機完成的），將葡萄和蘋果放入料理機裡，以速度5，時間設定15分鐘，打成碎泥狀。倒入糖，以速度2.5，煮1小時，要注意的是，為了使葡萄和蘋果裡的水氣隨著蒸氣散失，因此建議烹煮果醬時不加蓋。1個 ......
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日期：2025-04-29
【材料】*根據《溪湖陳氏葡萄園》葡萄果醬食譜的材料減半，但做法綜合另外一個法文食譜，以致煮到一半水快燒光，葡萄也有點焦，才半途多加了一杯水。這裡水的量就是這樣算 ......
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日期：2025-04-30
家裡買了無子葡萄還沒吃完，又買了霧峰葡萄，索性把兩種加在一起做果醬囉，第一次做就上手, 大廚jill提供的自製葡萄醬食譜、作法...
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日期：2025-04-25
果醬的做法：1）檸檬洗淨榨汁；2）葡萄洗淨，剝皮去籽，把籽丟掉，葡萄皮及果肉分開放入容器中備用；3）把葡萄皮放入耐酸的鍋中，加入水用中火煑開，改小火繼續煑到汁液呈紫紅色；我沒用水，用了同等分量的鮮榨葡萄汁；...
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