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        [9]蒸籠、飯箱(斗) 類 飯箱耳 台製大型飯箱 [身‧蓋] 台製1/2大型飯箱 [身‧蓋] 中型0格飯箱身 中型2格飯箱身 中型3格飯箱身 1/2 中型飯箱身(分離式) 中型飯箱 - 內蓋 中型飯箱 - 外蓋 中型塑膠箱 -藍 日式保溫飯箱 (附蓋 ...
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    日期:2025-04-30
    我的蒸籠故事... 一月中進錄音室錄製新的食譜DVD時,畫面跑出來一幕幕的製作 過程,才驚覺「天啊,我的蒸籠還真不是普通的舊啊!」 不只因為近四個月以來,頻繁  ......
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    日期:2025-04-28
    於蒸飯桶底部鋪上麻紗布、煮飯巾或蒸籠紙,再將浸泡過後的生米擺進去蒸。 3. ... 因為台灣檜木的味道太重,且不適合高溫蒸煮,因此自古以來蒸飯都採用杉木材質。...
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    日期:2025-04-26
    我的問題是,蒸飯的話,蒸盤上是不是要先放一塊蒸飯布? ... 直接在炒鍋裡加水( 不要淹到蒸籠),把蒸籠放下去,看是要蒸飯或包子、饅頭,都比金屬的蒸飯鍋(或蒸籠)  ......
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    日期:2025-04-26
    既然已經品嘗過太子油飯又參觀工廠,我們很期待自己也能試試看親自動手做油 ... 雖然我們沒有特製的木桶可以使用,我們就用一般鐵製的蒸籠蒸飯,先把水放在大 ......
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    日期:2025-04-30
    2012年7月25日 ... 去饭店吃饭,很喜欢那一小碗一小碗的蒸饭。 ... 蒸饭也简单,淘好米,放碗里,碗里 放水,水超过米大概1厘米,开锅后算 ... 请问是放到蒸笼里蒸吗?...
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    日期:2025-05-02
    在锅里放水-----烧一会(不烧也行看情况)-----然后放上木桶(在桶底部用东西垫二或三 个角起来,就是像三足鼎那样)----在桶底铺上一屋纱布(不要太密的那种)-------然后放 ......
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    日期:2025-04-30
    請問蒸飯係用生米黎整,還是用熟米黎蒸? 過程係點整? thx!! ... 在蒸鍋中加水,放好 蒸籠,將作法3的荷葉飯放入蒸籠中。以中火蒸至鍋中的水沸騰 ......
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    日期:2025-04-26
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