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![蔥油餅&抓餅(3種不同配方) @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net蔥抓餅↑ 蔥油餅↑ Alaskan大哥的蔥油餅配方↑ 蔥油蛋餅↑ 我很喜歡蔥油餅，特別是蔥抓餅， 只要路邊看到有人賣，一定會去買片來嚐嚐。 最近忽然很想吃蔥油餅，於是一口氣做了4個配方， 4年前在銘傳曾經上過蔥油餅的課程，是主婦 ...瀏覽：890 -
![周老師的美食教室搬家了: 52.QQ燙麵第二篇：蔥油餅、一窩絲（抓餅）、牛肉捲餅 - yam天空部落]()
blog.yam.com蔥油餅的做法 很多，我試過四五種，最後發明這種我覺得可以平均夾入最多蔥末的包包子招數，很簡單，而且萬一擀破也會破在中間，蔥不會跑出來。若用盤捲之類的做法，擀破時蔥會從邊緣擠出來，餅裡的蔥就越來越少 ...瀏覽：1279
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日期：2024-04-23
蔥油餅的作法：把麵粉搓揉成團，然後等分分成約200 公克重的麵糰，接著把麵糰用麵桿壓成麵皮，然後先抹一層油，撒些鹽蔥花等等，接著把蔥油餅捲成長條狀，將兩端捏緊再壓扁成餅形。然後將平底鍋倒入一小匙沙拉油，用中火將蔥油餅煎至焦黃香脆 ......
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日期：2024-04-21
【材料】：中筋麵粉1斤、豬油3大匙、蔥1/2把、鹽1/2小匙 【 做法】： 1、先做好燙麵，也就是以3杯中筋麵粉加入1杯熱開水和開，再倒入半杯冷水，調和成糰 。 2、放入抹了油的塑膠袋中醒30分鐘，就成了燙麵。 3、蔥切成末，灑上一點鹽。 4、把......
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日期：2024-04-24
蔥油餅餅皮作法 , 所需材料： 中筋麵粉 ... 21/2杯 冷水 ... 1/4杯 開水 ... 3/4杯 油 ... 少許(或豬油) 蔥 ... 1杯(連葉切花) ......
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日期：2024-04-21
可否告訴我如何製作蔥油餅餅皮(外面賣的那種一張50元)的詳細做法與步驟??急於知道~~~~感恩!!!!! ... 青蔥 200 g 沸水 230 g 味精 6 g 沙拉油 半碗 冷水 60 g 砂糖 20 g 二.燙麵皮作法 : 中筋麵粉加食鹽味精砂糖混合 → 淋上剛好沸騰熱水...
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日期：2024-04-26
加熱水用先筷子攪拌揉成三光(手光、皮光、麵糰光）分割好再整成圓形放上蔥末，若蔥便宜時可蔥綠、蔥白一起放捲成長條狀由左右向中間捲起由右邊疊上左邊，用手壓或用桿麵棍桿成圓片狀 以前作過蔥油餅直接包......
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日期：2024-04-19
WPhone提供蔥油餅餅皮作法的各種資料及熱門訊息,您在本站可以查詢關於蔥油餅餅皮作法的資訊,可以查詢蔥油餅餅皮作法商家店家情報...
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日期：2024-04-23
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