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![帝王食補-薑母鴨創始元祖，創自一九八一年]()
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![東湖霸味 - 店家介紹]()
www.barway.com.tw薑母鴨選用 6 斤以上屠體公鴨為主體，用甘蔗熬湯加生鮮老薑再配上中藥秘方調理，廚師依「鴨肉、藥材、老薑、麻油」比例用心調配，味美濃郁甘甜，驅風去寒，活絡行氣，養生美食。 建議您3人一份不嫌少，5人二份恰恰好，8人三份最剛好。瀏覽：1244
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日期：2025-04-22
雲林古坑薑母鴨 蒸的老甕薑母鴨、古早味狗尾雞、藥膳麵線 雲林縣第一家古坑薑母鴨「老甕薑母鴨創始總店」可說是在地人無人不知、無人不曉的一家店，創立至今已經有三十多個年頭了，除了在地人喜歡吃，就連外縣市的客人都慕名前來品嘗，為的 ......
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日期：2025-04-24
薑母鴨自1980年代後才流行於台灣冬令進補沿襲至今的火鍋食譜。店家提供煮熟鴨肉（飼養6～7個月，5～6台斤的公紅面番鴨）、老薑（台語薑母）、米酒、胡蔴油、中藥藥材包，共同熬煮於顧客桌上瓦斯爐或炭爐，食後通體暖暢，頗受歡迎。...
![[冬季限定] 薑母鴨](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_27.jpeg)
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日期：2025-04-27
薑母鴨 圖說：薑母鴨的主要材料-薑母，薑母具有袪寒功效(朱美雲 攝) 提供人：逸昀 薑母鴨 圖說：薑母(朱美雲 攝) 提供人：逸昀...
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日期：2025-04-22
關東薑母鴨 網站正式上線 2010-11-02 新竹市介壽路9號 (老爺酒店對面) TEL：(03) 5787-642...
![[食譜] 薑母鴨 - 哈密瓜吃吃吃雜記 - 無名小站](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_34.jpeg)
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日期：2025-04-24
材料：鴨肉、老薑、薑母鴨中藥包、(火鍋料、高麗菜、米血) 調味料：麻油、米酒、鹽巴、冰糖 作法： 1.鴨肉切塊，汆燙過後洗淨備用；薑切薑片備用；取一深鍋，加入水跟薑母鴨中藥包小火煮開。 ps.最好吃的為紅面鴨公(生長120天以上的鴨公)，具有較強......
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