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日期:2025-05-14
麻碎蒜香雞翼 材料 雞翼1磅 芝麻碎2湯匙 蒜頭1個 雞粉1茶匙 做法: 1. 雞翼洗淨,瀝乾水份 ... 蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 材料: 雞中翼八 調味: 紹興酒、糖、生抽、麻油 椒鹽 炸雞翼用料 ......
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日期:2025-05-16
蕃薯餅作法:蕃薯餅是老爸在世時中秋節的最愛,以前都是大哥到北埔或大溪老街買回來孝敬他,然而到了他老年後,一樣的蕃薯餅,到中秋節過了,他只吃一個,當時的家人不解原因。今年大哥又去北埔買了相同的蕃薯餅回來送給所有的兄弟姐妹,我們吃了終於 ......
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日期:2025-05-16
無論在何地區,馬鈴薯都是又平又抵食的東西,最重要是營養豐富。這個西式煎烤馬鈴薯餅,香口又好味!家中的小孩就至喜歡啦!...
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日期:2025-05-13
材料:馬鈴薯條、番茄醬 調味料:鹽1/4小匙.胡椒粉1/4小匙 粉漿: 蛋黃1顆、麵粉1小匙、水50CC、起司粉1大匙、橄欖油1大匙 做法: 1.麵粉、起司粉、蛋黃、橄欖油與少許鹽拌勻,再加入少許的水拌勻。 2.薯條均勻裹上粉漿,用180度油溫炸薯條,油炸到 ......
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日期:2025-05-14
馬鈴薯可做成薯條、可樂餅、薯泥沙拉、洋芋片等,馬鈴薯燉肉更是大家喜愛的料理之一。食用前需注意有無發芽及芽斑,皮部呈色若不...。第1 - 12 篇食譜。...
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日期:2025-05-13
【醬醃蘿蔔】 【材料】 白蘿蔔︰400公克 鹽︰15公克 【醃 料】 黃豆醬︰80公克 糖︰40公克 米酒︰15cc 【醬醃蘿蔔食譜/菜譜做法】 1.白蘿蔔(帶皮)洗淨後切小塊,與鹽拌勻,並用重物壓出水分,再用冷開水洗去鹽分。...
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日期:2025-05-13
料理者: 鄒大師 廚藝界 50年; 知名料理教室, 首席老師; 美食評審 先驅...
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日期:2025-05-17
PO完荷蘭馬鈴薯煎餅後, 收到許多網友留言,關於馬鈴薯絲粗細, 馬鈴薯的品種, 以及其他 ... 著有《廚房新手料理總複習》、《新手料理的99個秘訣》、《我的義大利麵EASY ......