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recipe.ytower.com.tw蛋黃酥 點心 葷食 中式點心 打個蛋作35種料理 中式料理 中秋節月餅 加入收藏?? 列印 在作法9中，包油酥皮的時候要確實把麵皮包緊，烘焙時才不會裂開 ...瀏覽：1453 -
![蛋黃酥 @ 孟老師烘焙園地 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net蛋黃酥算是簡單易上手的一道點心，幾乎零失敗率，很多人在中秋節前夕，做幾顆蛋黃酥，送禮自用兩相宜，但如何做的美味爽口，還是需要掌握一些小技巧；既然名為 "蛋黃酥"，首先當然得講究蛋黃的品質，一顆油潤十足香氣飽滿的鹹蛋黃，絕對是左右 ...瀏覽：1048
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中秋節快來臨~~自製蛋黃酥解饞~~衛生又安全~, 大廚安木白提供的蛋黃酥食譜、作法 ... 作法 1 【油皮麵皮】中筋麵粉、糖粉過篩，再放入奶油，用手拌勻。 2 分次加入50克水，揉搓成均勻麵團。...
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蛋黃酥(1) 中式點心 點心 油皮材料：中筋麵粉 2杯,奶油 1/2杯,水 1/2杯,糖 1大匙,油酥材料：奶油 1/3杯,低筋麵...
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老師您好！我前幾天依您的配方做了芋頭酥，做出來的成品和吃過的人都說還不錯，http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ken19821210&b=4&f=1462114809&p=0...
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2011年9月1日 - 蛋黃酥的做法，和綠豆椪或很多中式酥點幾乎完全一樣，並不困難；不過有些朋友對擀捲和包餡的動作有疑問，所以我拍了一段影片，僅供參考。...
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2013年9月10日 ... 咖哩不僅美味，而且有益健康。 據加拿大一項新研究顯示，咖哩中所含的姜黃素具有
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2009年9月10日 - 中秋節少不了蛋黃酥,自己炒的蓮蓉餡好香,帶著一股淡雅的清新.中式的酥皮點心看似複雜,其實不難.只要按照步驟幾乎都很容易成功.今年的中秋節有 ......
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2012年9月6日 ... 紹興酒紅棗蒸蝦作法：最近學做糖心蛋，用了紹興酒~不愛喝酒的我突然發現...紹興酒
真是香味迷人啊....
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中秋佳節快到了, 利用假日在家裡製作蛋黃酥, 滷肉豆沙加上鹹蛋黃, 吃了不擔心過甜或過鹹, 好吃又健康~~ ... 1 水油皮: 將中筋麵粉+奶油+溫水+糖粉拌勻,麵糰醒30分鐘. 2 油酥: 將低筋麵粉+奶油拌勻. 3 鹹蛋黃入烤箱,150度烤7分鐘....
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