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![海綿蛋糕]()
www.angelfire.com海綿蛋糕 海綿蛋糕是乳沫類蛋糕的一種，是由蛋、糖攪打出來的泡沫和 麵粉中的麩質結合而成的網狀結構，因為內部組織有大大小小的圖洞，因此稱為海綿蛋糕。 【基本材料】 蛋︰有全蛋、分蛋兩種作法瀏覽：905 -
![周老師的美食教室搬家了: 24.最愛龍眼花蜜的清香甜美─SP蜂蜜蛋糕 - yam天空部落]()
blog.yam.com那請問沒有SP配方的蜂蜜蛋糕木框配方要多少量?? 謝謝 板主回覆: 我沒試過，不如您用等重的份量做做看？ m6vm05275 於 May 6, 2010 留言 | 42. 周老師您好!!~ 為什麼有+SP的配方材料那麼多，而不+SP的材料種類那麼少 ...瀏覽：1424
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日期：2025-05-23
正常專業來說，烘烤蜂蜜蛋糕要用特製的木框 ，可是我不想為了烤蜂蜜蛋糕又跑去買個木框回來佔空間，湊巧在書上還有網路上看到有人用紙盒或慕斯模代替木框，剛好最近有人送彌月蛋糕，我把紙盒留下來，準備實驗烘烤我最愛的蜂蜜蛋糕 ......
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日期：2025-05-25
此分類下一篇： 【食譜】大同電鍋食譜 之簡易黑森林蛋糕 上一篇： 【育兒】在家就能買超值法國童裝LA REDOUTE法國生活購物網 下一篇： 【台北】讓孩子輕鬆逛 ......
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日期：2025-05-26
蜂蜜戚風蛋糕 材料： （8吋圓模1個） 蛋4個，砂糖20g，蜂蜜2大匙，沙拉油（或其他植物油）2大匙，牛奶（milk）2大匙，低筋麵粉（cake flour）85g。塔塔粉或白醋1/4小匙，砂糖50g。蛋糕裝飾：鮮奶油（heavy cream） 2杯，糖粉80 ml，水果切丁1杯。...
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日期：2025-05-23
連假可是也連著下雨...不能出門趴趴走就在家裡弄寫點心來慰勞一下肚肚囉.免烤箱的簡易電子鍋海綿 蜂蜜蛋糕 ......
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日期：2025-05-27
材料和份量: （6吋蛋糕） 蛋 100g (2隻) 如雞蛋從雪櫃拿出, 先用70c -- 80c的熱水浸15mins！！！！（ MUST DO！） 糖 40g 低粉 40g 牛油 20g 蛋的總重量(100%) = 糖(40%) + 低粉(40%) + 牛油(20%)...
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日期：2025-05-23
又到了週末寫烘焙文的時間了.不知道為什麼每到週末我都特別想寫烘焙文~哈~~ 這篇一次寫入古早味雞蛋布丁、原味海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕、海綿杯子蛋糕、DIY草莓布丁鮮奶油生日蛋糕 海綿蛋糕又分為全蛋法與分蛋法兩種製作過程和口感心得分享~~ 我 ......
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日期：2025-05-26
A、無油傳統海綿蛋糕的材料：（8吋一個） 全蛋5顆（先用50度左右的熱水浸泡15分鐘 ... 巧克力海綿蛋糕作法在這裡： http://chichiskyfly.pixnet.net/blog/post/185944347....
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