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日期:2025-05-21
麵筋的完全擴展主要是由於物理性的攪拌,麵筋達到適當的彈性、因此而有適當的氣孔組織及麵包組織。適當的麵筋擴展主要原理是由於攪拌時以同樣的方向擴展、壓揉、折疊而使麵糰產生均勻一致的固定位置的麵糰組織,當首次形成時片狀物沒有固定 ......
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日期:2025-05-21
2013年2月11日 ... 旁邊另附解凍板原理圖解, 強調此款波浪解凍板最重要的設計為真空導熱管與側邊
波浪凹槽(板面上有管狀 ......
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日期:2025-05-14
繼2012年iF,Reddot雙獎肯定,再獲2013年iF包裝獎 ◇全球唯一『內嵌高效能熱導管
』解凍板 ◇13倍加速解凍重現食材甘鮮 ......
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日期:2025-05-14
A:解凍板是利用熱交換物理的原理,使用過程不需插電,不需加熱,絕對可以安心
使用。 Q:冰凍後的大塊肉塊無法撥開,是否 ......
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日期:2025-05-19
看了视频,解冻速度貌似挺快。说什么使用航空散热材料,但是没有解释真正的原理,
搞不清楚到底是否安全环保,哪位大侠 ......
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日期:2025-05-18
產品敘述產品名稱: 食品解凍板規 格:長300mmx寬200mmx高5.7mm±0.3mm ** 亦
接受客製規格, ... 特性與原理。 特性:...