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日期:2024-05-10
追隨著前人的腳步,也發明了一款深受大家喜愛的乳酪-奶油乳酪( cream cheese ... 可惜,卡夫的奶油乳酪 鹹味酸味過重,且大多是加工產品,也就是把天然乳酪融化之後再添加水分、乳化劑、甚至是酸劑、香料製成,而不是 ......
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日期:2024-05-10
PURR's Living Deco cafe 常在東區小巷遊走的人應該都對PURR這四個字有印象 特色進口服飾店 傢俱店.. 這次吸引Joyce前往的是前個月底才從他們傢俱店獨立搬來的咖啡廳...
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日期:2024-05-04
樂田麵包屋,是一家平價的麵包店,提供歐式麵包、輕食、麵包,網友認為值得推薦的有:布里歐、烤火腿鮮蔬焙果、洋芋蛋沙拉巧巴達、黑糖餐包、法式橄欖。。樂田麵包屋位於 ......
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日期:2024-05-05
Costco 巧巴達 麵包DIY早餐。這次去 好市多,又買了新玩意嚕~在 麵包部那邊發現這一款巧巴達 麵包,... ......
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日期:2024-05-04
Ciabatta意思就是slipper bread 拖鞋麵包,因為它的形狀扁扁長長,就像拖鞋一般。它主要的原料就是麵粉、酵母、水、鹽。它的特色就是麵包組織內,有大大小小的氣孔。形成外酥內Q的口感,非常好吃,非常健康。Ciabatta最先起源於義大利東北的威尼托Veneto ......
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日期:2024-05-09
常常去義大利餐廳用餐的人應該都有印象餐前常會附上一種鬆軟、吃起來濕潤且帶有點酸酸口感的麵包,佐搭的不是奶油反而是清爽的油醋或幾粒橄欖,雖然簡單卻是讓人一口接一口停不下來的爽快食感,這種扁平樸素的麵包就是Ciabatta,直接音譯為巧 ......
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日期:2024-05-05
發源地在義大利的半軟質(semi-soft)「馬茲瑞拉芝士」。也許你吃過馬茲瑞拉芝士,只是你不知道它是何方神聖。義式料理中,常常會有馬茲瑞拉的出現,舉凡焗烤、披薩、沙拉裡都 ......
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日期:2024-05-08
商品說明 揉入自家培養的老麵製作,散發出自然發酵的濃郁麥香味。保留法國麵包的嚼感與柔軟內在的特質,表層滿滿的起司粉,讓烤焙後更添豐富香氣。可作為三明治、漢堡堡體或切片作餐前麵包使用,單吃、抹醬、夾餡、都非常合適。...