search:軟式法國相關網頁資料

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    日期:2024-03-21
    我的完熟版軟式法國麵包(法式軟麵包,Soft French Bread),雜揉大塚節子(先前食譜裡所謂「大塚法」是也,大塚節子是我躋身烘焙界啟蒙書的作者,她強調「絕不使用多餘的材料」,提倡「減少式的麵包製作」-減少油脂、乳製品、雞蛋的使用量。)和 ......
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    日期:2024-03-24
    軟式法國麵包 - 安琪拉的小天地 - 安琪拉的德州廚房 - 安琪拉的烘焙廚房 - 西式料理食譜 - 中式料理食譜 - 烹飪心得 - 美國節日介紹 ... 這個食譜做出來的麵糰比較軟,再配上洋蔥和其他香料,烤出來的成品會比一般原味的法國麵包更有風味。...
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    日期:2024-03-27
    ... 然後準備睡覺去~麵包…等明天早餐再享用嚕~~但是今天晚上出爐的這款100% 軟式法國麵包卻讓我不顧一切的想要立刻與大家分享因為滿意~~滿意~~滿意極了!!...
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    日期:2024-03-24
    2007年5月10日 ... 法國麵包配方裡的水、油、糖含量,如果再進一步增加,就是軟式法國麵包,仍然又香 又有嚼勁,雖然較軟而且可以包餡,卻也沒有甜麵包那麼甜膩, ......
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    日期:2024-03-23
    軟式法國麵包4條(照片上方是黑芝麻口味,左中是蔥辣培根,左下是桂圓核桃, ... 和 我在做法式蔥花麵包時揉麵的感覺不同當最後把油也加入一起揉時,覺得麵糰黏 ......
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    日期:2024-03-27
    我的完熟版軟式法國麵包(法式軟麵包,Soft French Bread),雜揉大塚節子(先前 ... 和吳寶春的作法(台灣之光,我主要學習到吳寶春老麵的用法,還有製成麵團的手順 ......
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    日期:2024-03-28
    2011年11月29日 ... 很久沒有手揉麵包了, 人對機器是會有依賴的.. 今年年初剛學做麵包時... 也是看同一 本書做這款麵包... 請看這裡呀.. 食譜的書名是50種簡單健康的 ......
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    日期:2024-03-27
    2013年4月14日 ... 這次要和大家分享的是「維也納麵包」,又叫做「軟式法國麵包」。 最近在家不斷嘗試 麵包的做法,從食譜的DIY教學中加入....