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日期:2024-04-22
喜歡吃乳酪蛋糕,但是又覺得自己吃完一整個重乳酪蛋糕負擔太大,所以嘗試做了輕乳酪蛋糕,好吃也沒有負擔 重點工具 ... 作法 1 烤模先塗一點奶油或白油。裁剪與模型底部一樣大的烤紙,墊在模型底部並剪長條在烤模內部側邊 2...
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日期:2024-04-29
輕乳酪蛋糕 材料: (8吋圓形一個) A. 原味奶油乳酪(cream cheese)一小盒(約226g / 8 oz. ),鮮奶油(heavy cream ... 做法 : 1. 將A.料隔水加熱至融成液狀(約3分鐘攪拌一次),用橡皮刀儘量把塊狀的乳酪化開,有一些小顆粒沒有關係 ......
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日期:2024-04-22
... )250克代替,我覺得味道更好;牛奶則增為350克,兩者一起加熱攪拌至乳酪片融化,其它做法相同。店家做輕乳酪蛋糕都會在模子裡墊一片海棉蛋糕,主要是為了節省成本,例如上述的配方原本可做3個,如果每個都墊一片海棉蛋糕,就可以做4 ......
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日期:2024-04-27
做法: 烤這個輕乳酪蛋糕 是在烤盤裡裝熱水,以隔水加熱的方式蒸烤,所以要用不能脫模的烤模 可是我的烤模是活動式烤模,所以先在烤模的周圍塗上薄薄一層奶油後,底部墊一張烤盤紙,最外層的部分再用錫箔紙包起來 ......
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日期:2024-04-29
《輕乳酪蛋糕 》 Do your stuff! 材料(1) 蛋..7顆 材料(2) Cream Cheese..250g(推薦使用卡夫奶油乳酪 ... 本食譜可製作3條。 45 分鐘 上火:190度 下火:100度 登入會員,您就能看到更仔細的對照圖食譜了 ......