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![到底什麼是修飾澱粉?? | 楊桃部落格]()
blog.ytower.com.tw很多人都還搞不清楚，最近話題性的修飾澱粉到底是什麼，它的添加是否會造成食品安全的隱憂？又是廣泛的應用在哪些地方？其實修飾澱粉並沒有不好，它幫助天然澱粉改善屬性，以達到最大的助益。瀏覽：1279 -
![乳化劑 - A+醫學百科]()
cht.a-hospital.com釋義: 乳化劑是乳濁液的穩定劑，是一類表面活性劑。乳化劑的作用是：當它分散在分散質的表面時，形成薄膜或雙電層，可使分散相帶有電荷，這樣就能阻止分散相的小液滴互相凝結，使形成的乳濁液比較穩定。瀏覽：555
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日期：2024-04-23
稅則預先審核案例(第21章06節) 製表日期：101年9月17日 本資料僅供參考，如遇有法令修正或稅則分類變更，應以最新資料為準。擬引用案例辦理進口時，宜先電詢稅則處(電話 02-25508184)，或正式提出稅則預先審核。...
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日期：2024-04-24
... 添加劑 308 葉黃素 lutein 營養添加劑 309 菸鹼酸鉻 （Niacin bound Chromium） 營養添加劑 310 甘氨酸亞鐵 （Ferrous Bisglycinate Chelate） 營養添加劑 311 2,3,4-三羥基丁酸鈣 ......
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日期：2024-04-24
作者簡介 江晃榮 1951年生，台灣嘉義人，畢業於台大生化科技學系、微生物與生化學研究所博士、日本京都大學博士後研究。在學生時期主修發酵及酵素技術，日後與日本研發多項專利生技產品，並成功邁向商業化。...
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日期：2024-04-22
羥丙基甲基纖維素 Hydroxypropyl Methylcellulose （Propylene Glycol Etherof Methycellulose） 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 ... 氧化 丙基澱粉 Oxidized Hydroxypropyl Starch 本品可於各類食品中視實際需 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。...
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日期：2024-04-20
我有去查看過這個成分並沒有你們說的這麼恐怖耶 資料如下: 英文名稱： Aluminum Starch Octenylsuccinate 中文名稱： 鋁澱粉粉體, 澱粉辛烯基琥珀酸鋁 名詞解釋： 為吸油性佳之粉體，可降低肌膚油膩感，能加強防曬能力，並提高產品的SPF值，減少皮膚上的 ......
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日期：2024-04-24
紅茶產品影響因子 一、紅茶色澤品質影響因子： 紅茶茶湯色澤要求紅豔明亮，湯色的之優劣主要取決於茶黃素、茶紅素及茶褐素三個因子。品質優良的紅茶，以茶黃素和茶紅素含量比例增加，茶褐素含量降低，使茶湯顏色亮度佳。...
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日期：2024-04-19
鋁對健康的影響 現時並無報告顯示一般市民經口服途徑攝入鋁會引致急性中毒。鋁也不會令人類患癌。此外，從食物攝入鋁亦不會有患上老人癡呆症的風險。 不過，鋁化合物卻證實會對實驗動物產生生殖和發育毒性。...
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日期：2024-04-21
肉蓯蓉屬列當科瀕危種，別名大芸、寸芸、蓯蓉、查干告亞（蒙語）。肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭、紅柳根部的寄生植物，對土壤、水分要求不高，是一項較有前景的產業。分佈于內蒙古、寧夏、甘肅和新疆，素有 ... ,有健康網...
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