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日期:2024-09-19
傳統喜宴路邊辦桌菜色~~~冷盤 第一道菜冷盤上桌,通常就可知接下來的菜色等級跟好壞,今天的冷盤很好哦!有烏魚子 九孔、炸蝦丸、扇貝還有上層的涼拌鮑魚,因為等開桌等太久了,一上桌很快就被"掃光"了 第二道魚翅羹~(照片有點糊了)裡面料多......
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日期:2024-09-19
定價:320元 優惠價:9折288元;內容簡介:「想起古早昔時陣,透早阿母煮燒飯,趕阮起床好出門……」從生活化的詩中,我們似乎可以嗅到滿桌的飯菜香 ......
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日期:2024-09-19
... 中文書 〉生活 〉食譜 〉臺灣辦桌食譜 ... 內容簡介 「想起古早昔時陣,透早阿母煮燒飯,趕阮起床好出門……」從生活化的詩中,我們似乎可以嗅到滿桌的飯菜香。...
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日期:2024-09-23
【辦桌】,作者:何金城,出版社:邦聯,ISBN:9789578295995 ... 放眼坊間出版的食譜書籍,均以改良創意菜或異國料理為主,而忽略了傳統文化資產的維繫,因此有感於此,當邦聯文化邀約與 ......
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日期:2024-09-19
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日期:2024-09-22
知識問題| 家常菜色的食譜((越多越好 ... 不用給我類似辦桌在用的那種!! 或是宴席上的>...
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日期:2024-09-17
知識問題| 關於入厝辦桌菜色 ... [ 複合式 ] 如何做一道冷盤和熱食? [ 料理食譜 ] 鱸魚做冷盤 [ 料理食譜 ] 古早味辦桌菜的冷盤 [ 居家百科 ] 冰箱冷盤破了怎辦...